Khoai tây là một trong những loại cây trồng phổ biến ở nước ta bởi giá trị dinh dưỡng cao và khả năng thích nghi với nhiều vùng khí hậu. Vậy làm sao để Trồng Khoai Tây đạt năng suất cao? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một hướng dẫn chi tiết về cách trồng khoai tây, từ khâu chọn giống, làm đất đến chăm sóc và thu hoạch.
Chọn Giống Và Thời Vụ Trồng Khoai Tây
Giống Khoai Tây Phù Hợp
Việc chọn giống khoai tây phù hợp với điều kiện khí hậu và loại đất là yếu tố tiên quyết cho một vụ mùa bội thu.
- Giống địa phương: Thường Tín là giống khoai tây được trồng phổ biến, cho năng suất ổn định.
- Giống Ấn Độ: Hồng Hà 2 và Hồng Hà là hai giống có nguồn gốc từ Ấn Độ, thích hợp với nhiều loại đất.
- Giống Hà Lan, Pháp: KT2 và một số giống khác có nguồn gốc từ châu Âu cho năng suất cao nhưng đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc cao hơn.
Lời khuyên từ chuyên gia:
Kỹ sư Nguyễn Văn An, chuyên viên nông nghiệp cho biết: “Nên chọn những giống khoai tây có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của địa phương để đạt năng suất cao nhất”.
Thời Vụ Trồng Khoai Tây
Việc lựa chọn thời vụ trồng khoai tây phù hợp cũng không kém phần quan trọng.
- Vụ sớm: Gieo trồng trong tháng 9, tháng 10 và thu hoạch vào cuối tháng 12, đầu tháng 1.
- Vụ muộn: Trồng từ tháng 12 đến tháng 1.
Kỹ Thuật Làm Đất Và Bón Phân Cho Khoai Tây
Chọn Đất Trồng Khoai Tây
Khoai tây ưa đất tơi xốp, thoát nước tốt. Nên chọn đất pha cát hoặc đất thịt nhẹ, nhiều mùn và chưa từng trồng cây họ cà.
Kỹ thuật lên luống:
- Luống càng cao càng tốt để đảm bảo thoát nước.
- Lên luống rộng 0.7 – 0.8m nếu trồng 1 hàng khoai tây.
- Lên luống rộng 1 – 1.2m nếu trồng 2 hàng khoai tây.
Bón Phân Cho Khoai Tây
Bón phân đầy đủ và cân đối là yếu tố quan trọng để khoai tây phát triển tốt. Lượng phân bón cho 1 ha như sau:
- Phân chuồng: 15 – 20 tấn.
- Super Lân: 200 – 250 kg.
- Kali: 180 kg.
- Đạm Ure: 200 – 250 kg.
Cách bón phân:
- Bón lót: Toàn bộ phân chuồng + Toàn bộ phân lân + 30% Đạm + 30% Kali.
- Bón thúc lần 1: 30% Đạm + 30% Kali, kết hợp vun xới.
- Bón thúc lần 2: Hết số Đạm và Kali còn lại, kết hợp vun xới.
Lưu ý:
- Nếu không có đủ phân chuồng hoai mục, có thể thay thế bằng phân gà ủ hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh.
- Nên bón phân cân đối, tránh bón thừa hoặc thiếu chất.
Hướng Dẫn Trồng Khoai Tây
Kỹ Thuật Bổ Củ Giống Khoai Tây
- Nguyên tắc: Củ giống to cho năng suất cao hơn.
- Cách bổ:
- Củ to (đường kính trên 4.5 cm) bổ đôi hoặc bổ ba.
- Dùng dao sắc, lưỡi mỏng, nhúng vào cồn hoặc nước xà phòng sau mỗi lần cắt để tránh nhiễm nấm.
- Mỗi miếng bổ có 2-3 mầm.
- Chấm phần cắt vào bột xi măng khô.
- Bảo quản: Rải đều củ giống đã bổ, phủ tải ẩm, để nơi thoáng mát.
Khoảng Cách Và Cách Trồng Khoai Tây
- Khoảng cách:
- Hàng cách hàng: 40 – 55 cm.
- Cây cách cây: 30 – 35 cm.
- Cách trồng:
- Trộn đều phân bón vào hốc.
- Đặt củ giống vào hốc, lấp đất dày 3 – 5 cm.
Kỹ Thuật Che Phủ Luống Khoai Tây
- Sau khi bón lót: Phủ kín mặt luống bằng rơm rạ hoặc trấu dày 5 – 7 cm.
- Khi cây cao 20 – 25 cm: Phủ bổ sung rơm rạ dày 10 – 12 cm, phủ kín mặt và 2 bên mép luống.
Chăm Sóc Khoai Tây
Tưới Nước Cho Khoai Tây
- Tưới nước thường xuyên để giữ ẩm cho đất.
- Tưới lần 1 khi cây mọc được 15 – 20 ngày.
- Tưới lần 2 sau lần 1 khoảng 15 – 20 ngày.
- Tưới lần 3 sau khi trồng 60 – 65 ngày.
- Không tưới nước 15 – 20 ngày trước khi thu hoạch.
Vun Xới, Tỉa Mầm Cho Khoai Tây
- Vun xới nhẹ lần 1 sau trồng 7 – 10 ngày, kết hợp tỉa mầm (để lại 3 – 5 thân/khóm).
- Vun xới cao lần 2 khi cây được 20 – 25 ngày, kết hợp bón thúc.
- Xới nhẹ, vun cao gốc lần 3 sau trồng 30 – 45 ngày.
Phòng Trừ Sâu Bệnh Cho Khoai Tây
- Sâu khoang: Làm bả chua ngọt cắm trên ruộng để diệt trưởng thành (200 – 250 bả/ha).
- Bệnh mốc sương: Dùng củ giống sạch bệnh, luân canh cây trồng, bón phân cân đối, phun thuốc trừ bệnh (Ridomil Gold 68WP, Mancozeb 80WP,…).
- Bệnh vi rút: Dùng củ giống sạch bệnh, phun thuốc trừ rệp (Polytrin 440EC, Supracide 40EC,…).
- Bệnh héo xanh: Dùng củ giống sạch bệnh, luân canh cây trồng, tưới nước đúng kỹ thuật, sử dụng thuốc hạn chế lây lan (Ditacin 8L, Physan 20EC,…).
Thu Hoạch Khoai Tây
- Thời điểm: Thu hoạch khi củ đạt độ chín sinh lý (thân lá chuyển vàng, vỏ củ nhẵn bóng).
- Cách thu hoạch:
- Thu hoạch vào ngày nắng ráo.
- Rỡ củ, hong khô vỏ ngay trên ruộng.
- Phân loại, loại bỏ củ bị bệnh.
- Vận chuyển nhẹ nhàng, tránh làm xây xát vỏ.
Kết Luận
Trồng khoai tây không khó, tuy nhiên để đạt năng suất cao, bạn cần nắm vững kỹ thuật từ khâu chọn giống, làm đất, bón phân, chăm sóc cho đến thu hoạch. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích về cách trồng khoai tây. Chúc bạn thành công!
Chia sẻ kinh nghiệm của bạn: Bạn đã áp dụng những kỹ thuật nào để trồng khoai tây? Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn bằng cách để lại bình luận bên dưới nhé!
