Đậu rồng, loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao và khả năng thích nghi tốt với nhiều loại đất và khí hậu. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích về kỹ thuật trồng đậu rồng, giúp bạn tự tin gieo trồng và thu hoạch loại rau sạch, giàu dinh dưỡng này ngay tại nhà.
Đặc điểm sinh học của cây đậu rồng
Để trồng đậu rồng hiệu quả, bạn cần nắm rõ đặc tính sinh trưởng của chúng. Đậu rồng là cây ưa nhiệt độ ấm áp, khoảng từ 25-30 độ C, nhạy cảm với lạnh và đặc biệt là phản ứng với ánh sáng ngày ngắn.
“Cây đậu rồng rất cần ánh sáng mặt trời nhưng lại không ưa ngày dài. Chính vì thế mà bà con thường trồng đậu rồng vào khoảng tháng 8 đến tháng 9, để cây có thể ra hoa kết trái thuận lợi từ tháng 10 đến tháng 12 hàng năm”, ông Nguyễn Văn Nam, chuyên gia nông nghiệp tại Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam cho biết.
" width=
Hình ảnh: Vườn đậu rồng sai trĩu quả
Kỹ thuật trồng đậu rồng
Chuẩn bị đất trồng
Đậu rồng ưa đất tơi xốp, giàu mùn, thoát nước tốt. Trước khi trồng, bạn nên bón lót phân hữu cơ hoai mục để cung cấp dinh dưỡng cho cây và kéo dài thời gian thu hoạch.
Gieo hạt và chăm sóc cây con
Bạn có thể gieo hạt trực tiếp hoặc ươm cây con trong bầu đất. Nên ngâm hạt trong nước ấm khoảng 4-6 giờ trước khi gieo để hạt nhanh nảy mầm.
Khi cây con có 2-3 cặp lá thật, bạn có thể tiến hành bón thúc bằng phân urê pha loãng với nước.
Làm giàn cho cây đậu rồng
Là loại cây thân leo, đậu rồng cần có giàn để phát triển tốt và cho năng suất cao. Bạn có thể làm giàn bằng tre, nứa, lưới hoặc tận dụng hàng rào, bờ tường.
" width=
Hình ảnh: Giàn đậu rồng được thiết kế khoa học giúp cây phát triển tốt
Tưới nước và bón phân
Đậu rồng cần nước nhưng không chịu úng. Bạn nên tưới nước đều đặn cho cây, đặc biệt là giai đoạn cây ra hoa, kết trái. Bón thúc cho cây bằng phân NPK (20-20-15) pha loãng với nước định kỳ 15 ngày/ lần khi cây bắt đầu ra hoa.
Phòng trừ sâu bệnh hại
Trong quá trình trồng, bạn cần thường xuyên kiểm tra và phát hiện sớm các loại sâu bệnh hại như sâu cuốn lá, rầy mềm, bệnh đốm lá… để có biện pháp xử lý kịp thời.
“Nên ưu tiên các phương pháp phòng trừ sâu bệnh hại bằng biện pháp sinh học như sử dụng chế phẩm Bacillus thuringiensis, thuốc thảo mộc để đảm bảo an toàn cho người sử dụng”, ông Nam chia sẻ thêm.
" width=
Hình ảnh: Quan sát và phát hiện sớm sâu bệnh hại trên cây đậu rồng
Thu hoạch và bảo quản
Sau khoảng 40-50 ngày trồng, bạn đã có thể thu hoạch những trái đậu rồng đầu tiên. Cây đậu rồng cho thu hoạch nhiều đợt, kéo dài từ 20-30 ngày.
Lời kết
Trồng đậu rồng không khó, chỉ cần bạn nắm vững kỹ thuật và một chút tâm huyết, bạn hoàn toàn có thể tự tay trồng những luống đậu rồng xanh tốt, cho thu hoạch quanh năm. Hãy bắt tay vào trồng ngay hôm nay để gia đình bạn có những bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng từ loại rau sạch này nhé!
