Chào mừng bạn đến với Nongnghiepvietnam.org, trang web hàng đầu về nông nghiệp tại Việt Nam! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá kỹ thuật trồng đậu bún theo hướng an toàn, một loại rau được ưa chuộng bởi sự thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Đậu bún tươi ngon
Lựa chọn đất trồng và giống
Đậu bún là loại cây không kén đất, có thể trồng được quanh năm, nhưng để đạt năng suất cao, bạn nên chọn đất cao ráo, thoát nước tốt.
Kinh nghiệm thực tế: Tôi từng chứng kiến một số bà con trồng đậu bún ở vùng đất thấp, thường xuyên ngập úng. Kết quả là cây sinh trưởng kém, cho năng suất thấp, thậm chí là mất trắng.
Giải pháp: Đối với những nơi đất thấp, bà con nên lên liếp cao từ 15-20 cm, mùa mưa lên liếp cao 40-50cm. Về giống, nên chọn những giống đậu bún kháng bệnh, cho năng suất cao được bán tại các cửa hàng uy tín.
Gieo trồng và làm giàn
Lượng hạt giống gieo khoảng 30-40 kg/ha. Gieo hạt cách nhau 20-30cm, mỗi lỗ 2-3 hạt. Khi cây có 6-9 lá thật, bạn nên cắm giàn cho cây leo để cây phát triển tốt hơn.
Cây đậu bún phát triển tốt
Mẹo nhỏ: Bạn có thể sử dụng tre, nứa hoặc lưới để làm giàn cho cây đậu bún. Giàn cần chắc chắn để chịu được sức nặng của cây và quả.
Chăm sóc cây đậu bún
Tưới nước
Đậu bún là cây ưa ẩm nhưng rất sợ úng. Vì vậy, cần cung cấp đủ nước cho cây, đặc biệt là trong giai đoạn cây con và ra hoa đậu quả.
Lưu ý: Không nên tưới quá nhiều nước sẽ khiến rễ cây bị ngập úng, tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển.
Bón phân
Bón phân đầy đủ và cân đối là yếu tố quan trọng quyết định đến năng suất và chất lượng đậu bún.
Công thức bón phân:
- Bón lót: 1 tấn phân hữu cơ hoai mục + 50kg vôi + 30kg Super lân cho 1.000m2 đất.
- Bón thúc: Chia làm 3 lần bón, mỗi lần cách nhau 15-20 ngày. Lượng phân bón cho mỗi lần như sau:
- Lần 1: 3kg Urê + 3-4kg Kali + 4,5kg NPK
- Lần 2: 3-4kg Urê + 10kg Super lân + 4-5kg Kali + 4,5kg NPK
- Lần 3: 4-5kg Urê + 3kg Kali + 6kg NPK
Lưu ý: Công thức phân bón có thể thay đổi tùy thuộc vào loại đất và điều kiện thời tiết. Nên tham khảo ý kiến của cán bộ kỹ thuật nông nghiệp để có công thức bón phân phù hợp nhất.
Bón phân cho cây đậu bún
Tỉa cành, tạo tán
Khi cây ra hoa, bạn nên tỉa bớt lá già, lá bị sâu bệnh để tạo cho ruộng thông thoáng, hạn chế sâu bệnh phát triển.
Phòng trừ sâu bệnh hại
Bệnh đốm vi khuẩn
- Triệu chứng: Xuất hiện những đốm nhỏ hình dạng bất định, hơi ướt, màu nâu nhạt có viền màu xám trên lá. Bệnh nặng, vết bệnh lan rộng, nhiều vết bệnh liên kết lại làm lá bị cháy.
- Biện pháp phòng trừ:
- Vệ sinh đồng ruộng, xử lý hạt giống trước khi gieo.
- Khi phát hiện bệnh, phun thuốc gốc đồng, Kasugamycin (Kasumin) hoặc Oxolinic acid (Starner).
Lời khuyên từ chuyên gia:
Theo ông Nguyễn Văn A, chuyên gia nông nghiệp với hơn 20 năm kinh nghiệm: “Để phòng trừ bệnh đốm vi khuẩn hiệu quả, bà con nên luân canh cây trồng, sử dụng giống kháng bệnh và bón phân cân đối”.
Rầy mềm
- Triệu chứng: Rầy mềm chích hút nhựa đọt, lá, hoa và trái non làm lá bị nhăn nheo, cây kém phát triển, đậu trái ít, trái ngắn, cong queo.
- Biện pháp phòng trừ:
- Dùng chế phẩm trừ sâu sinh học Bacillus thuringiensis, thuốc có nguồn gốc thảo mộc (Vineem) hoặc Spinosad.
- Làm sạch cỏ dại trên ruộng đậu; thu gom tàn dư cây trồng đem tiêu hủy; luân canh cây trồng khác họ.
Rầy mềm gây hại trên cây đậu bún
Sâu cuốn lá
- Triệu chứng: Sâu non cắn lá lũng thành từng lỗ, khi lớn ăn trụi cả đọt non và lá.
- Biện pháp phòng trừ:
- Phun dầu khoáng, chế phẩm sinh học nấm xanh hoặc thuốc trừ sâu vi sinh như Vi-BT, Biocin.
- Nên sử dụng thuốc luân phiên vì sâu cuốn lá rất mau kháng thuốc.
Thu hoạch và bảo quản
Sau 50-60 ngày gieo trồng, bạn có thể thu hoạch đậu bún. Nên thu hoạch khi vỏ trái chuyển sang màu vàng, gập đôi không gãy.
Lưu ý:
- Khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phải đảm bảo thời gian cách ly để an toàn cho người sử dụng.
- Sau mỗi lần thu hoạch, bổ sung phân hữu cơ để cây tiếp tục cho trái.
Thu hoạch đậu bún
Kết luận
Trên đây là kỹ thuật trồng đậu bún theo hướng an toàn, cho năng suất cao. Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích cho bạn. Chúc bạn thành công! Hãy chia sẻ kinh nghiệm trồng đậu bún của bạn bằng cách để lại bình luận bên dưới. Đừng quên ghé thăm Nongnghiepvietnam.org thường xuyên để cập nhật những kiến thức bổ ích về nông nghiệp bạn nhé!
