Hồng xiêm, loại quả ngọt ngào với hương thơm đặc trưng, đã trở thành một phần tuổi thơ của biết bao thế hệ người Việt. Loại cây ăn trái này không chỉ được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi kỹ thuật trồng và chăm sóc tương đối đơn giản. Vậy làm thế nào để trồng cây hồng xiêm cho quả sai trĩu cành? Hãy cùng “Nongnghiepvietnam.org” khám phá bí quyết trong bài viết dưới đây.
Mùa vụ và điều kiện nhiệt độ trồng cây hồng xiêm
Mùa vụ trồng
Việc lựa chọn thời vụ trồng thích hợp là yếu tố quan trọng đầu tiên quyết định đến sự sinh trưởng và phát triển của cây hồng xiêm.
- Miền Bắc: Thời điểm lý tưởng nhất để trồng hồng xiêm là vào vụ xuân, khoảng tháng 2 – 3, khi thời tiết ấm áp và độ ẩm cao, tạo điều kiện thuận lợi cho cây con bén rễ và phát triển.
- Miền Nam: Nên trồng hồng xiêm vào mùa mưa, khoảng tháng 4 – 5, để đảm bảo cây được cung cấp đủ lượng nước cần thiết.
Điều kiện nhiệt độ
Hồng xiêm là loại cây ưa khí hậu nóng ẩm. Lượng mưa lý tưởng cho cây phát triển tốt là từ 1.500 – 4.000 mm, phân bố đều trong năm. Nhiệt độ lý tưởng cho cây ra hoa kết trái là từ 17°C trở lên.
Kỹ thuật chọn giống và trồng cây hồng xiêm
Chọn giống
Có ba cách nhân giống hồng xiêm phổ biến: gieo hạt, chiết cành và ghép cây.
- Gieo hạt: Phương pháp này khá đơn giản nhưng cây con thường cho quả muộn và chất lượng quả không đồng đều.
- Chiết cành và ghép cây: Hai phương pháp này giúp rút ngắn thời gian cho thu hoạch và đảm bảo chất lượng quả.
Bất kể chọn phương pháp nhân giống nào, bạn cũng nên chọn mua giống cây từ những cơ sở uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chất lượng.
Kỹ thuật trồng
- Chuẩn bị hố trồng: Đào hố có kích thước 50cm x 50cm x 50cm. Bón lót phân chuồng hoai mục, phân lân và tro trấu.
- Trồng cây: Lựa chọn thời điểm mát mẻ trong ngày, tốt nhất là vào buổi chiều mát. Dùng dao sắc rạch bỏ túi bầu, tránh làm vỡ bầu đất, đặt cây giống vào giữa hố, lấp đất đến qua cổ rễ và nén chặt.
- Khoảng cách trồng: Hàng cách hàng 7-10m, cây cách cây 6-8m.
- Tưới nước: Tưới đẫm nước ngay sau khi trồng để giữ ẩm cho cây.
Chăm sóc cây hồng xiêm
Tưới nước
Trong thời gian đầu mới trồng, cần tưới nước thường xuyên cho cây, đặc biệt là vào mùa khô. Khi cây đã lớn, có thể giảm lượng nước tưới.
Bón phân
- Giai đoạn cây con: Nên bón phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ đã qua xử lý để cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển.
- Giai đoạn cây trưởng thành: Bón phân đầy đủ và cân đối NPK. Có thể tham khảo ý kiến của chuyên gia nông nghiệp để có liều lượng bón phân phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng của cây.
Ông Nguyễn Văn A, chuyên gia nông nghiệp tại Viện Nghiên cứu Cây ăn quả Miền Nam, cho biết: “Bón phân đầy đủ và cân đối là yếu tố quan trọng giúp cây hồng xiêm sinh trưởng tốt và cho năng suất cao. Bà con nên bón phân theo từng giai đoạn phát triển của cây và lựa chọn loại phân phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu.”
Phòng trừ sâu bệnh
Cây hồng xiêm thường gặp một số loại sâu bệnh như rệp sáp, ruồi đục quả, bệnh đốm lá…
- Phòng bệnh: Vệ sinh vườn cây thường xuyên, tỉa bỏ cành lá khô, tạo điều kiện thông thoáng cho vườn cây.
- Diệt trừ sâu bệnh: Sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật sinh học an toàn cho người và môi trường.
Thu hoạch và ủ quả hồng xiêm
Thu hoạch
Nên thu hoạch quả khi vỏ quả chuyển sang màu xanh vàng, nhẵn bóng, lớp phấn nâu xám ngoài quả rạn nứt và bong ra.
Ủ quả
Quả hồng xiêm sau khi thu hoạch thường có vị chát. Để quả chín đều, thơm ngon, bạn có thể áp dụng phương pháp ủ truyền thống:
- Ngâm nước: Ngâm quả trong nước khoảng 30 phút hoặc ngâm trong nước vôi trong.
- Lau sạch: Lấy giẻ lau sạch phấn ở vỏ quả và nhựa ở cuống quả.
- Hong khô: Hong khô quả ở nơi thoáng gió.
- Ủ quả: Cho quả vào thùng hoặc chum vại có lót rơm xung quanh, đốt 1 nén hương rồi đậy kín.
Thời gian ủ quả phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Mùa hè thường ủ trong 2 ngày, mùa đông có thể ủ từ 4-5 ngày.
Kết luận
Trồng cây hồng xiêm không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ cần nắm vững kỹ thuật trồng và chăm sóc cơ bản, bạn hoàn toàn có thể sở hữu một vườn hồng xiêm sai trĩu quả, thơm ngon, bổ dưỡng.
Hãy bắt tay vào trồng ngay hôm nay và chia sẻ thành quả của bạn với “Nongnghiepvietnam.org” nhé!
Hãy để lại bình luận và chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích!
Đừng quên ghé thăm “Nongnghiepvietnam.org” để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích về trồng trọt và chăn nuôi!
Kỹ thuật trồng cây hồng xiêm cho quả sai
