Cà tím, hay còn gọi là cà nâu, là loại quả quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, cà tím còn rất dễ trồng và cho năng suất cao. Trong bài viết này, Nongnghiepvietnam.org sẽ hướng dẫn bà con kỹ thuật trồng cà tím chi tiết nhất, giúp bà con thu hoạch chỉ sau 2 tháng trồng.
Chọn giống và xử lý hạt giống
Chọn giống cà tím
Để đạt năng suất cao, bà con nên chọn những giống cà tím có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, cho năng suất cao và phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương. Một số giống cà tím được ưa chuộng hiện nay như:
- Cà tím dài tím than: Giống cà này cho quả dài, màu tím than đẹp mắt, thịt dày, ít hạt, thích hợp trồng quanh năm.
- Cà tím tròn xanh: Giống cà này cho quả tròn, vỏ xanh bóng, thịt trắng, ít hạt, có thể trồng được quanh năm.
- Cà tím Nhật Bản: Giống cà này cho quả dài, vỏ màu tím đậm bóng đẹp, thịt trắng, ít hạt, ăn rất ngon và được thị trường ưa chuộng.
Xử lý hạt giống
Trước khi gieo, bà con nên xử lý hạt giống bằng cách ngâm trong nước ấm 50 độ C trong khoảng 2-3 giờ. Sau đó, vớt hạt ra ủ trong khăn ẩm khoảng 1-2 ngày cho hạt nứt nanh rồi đem gieo.
Gieo trồng và chăm sóc cây con
Gieo hạt
Bà con có thể gieo hạt cà tím trực tiếp trên luống hoặc gieo trong bầu ươm. Nên gieo hạt ở độ sâu 1-2cm, khoảng cách giữa các hạt là 5-7cm. Sau khi gieo hạt, phủ một lớp đất mỏng lên trên và tưới nước giữ ẩm cho đất.
Chăm sóc cây con
- Tưới nước: Tưới nước đều đặn cho cây con 2 lần/ngày vào buổi sáng sớm và chiều mát.
- Bón phân: Sau khi cây con mọc được 2-3 lá thật, bà con tiến hành bón thúc cho cây bằng phân chuồng hoai mục, phân trùn quế hoặc phân hữu cơ vi sinh.
- Phòng trừ sâu bệnh: Thường xuyên kiểm tra vườn cây để phát hiện và xử lý kịp thời các loại sâu bệnh hại cây con như sâu xanh, sâu khoang, bệnh héo xanh, bệnh thán thư,…
Chuẩn bị đất trồng và trồng cây
Chuẩn bị đất trồng
Cà tím ưa đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Bà con nên chọn đất trồng ở nơi cao ráo, không bị ngập úng. Trước khi trồng, cần làm đất kỹ, nhặt sạch cỏ dại, bón lót bằng phân chuồng hoai mục, phân lân và vôi bột.
Trồng cây
Khi cây con được khoảng 30-35 ngày tuổi, có 5-6 lá thật thì có thể đem trồng ra ruộng. Khoảng cách trồng thích hợp là 50-60cm x 70-80cm. Sau khi trồng, tưới đẫm nước cho cây.
Chăm sóc cây cà tím
Tưới nước
Cà tím cần nhiều nước, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa và đậu quả. Bà con cần thường xuyên theo dõi độ ẩm của đất để tưới nước cho cây kịp thời. Tránh để đất quá khô hoặc quá ẩm, ảnh hưởng đến sự phát triển của cây.
Bón phân
Để cây cà tím sinh trưởng và phát triển tốt, cho năng suất cao, bà con cần bón phân định kỳ cho cây. Cụ thể:
- Lần 1: Sau khi trồng 7-10 ngày, bón thúc bằng phân urê, DAP.
- Lần 2: Sau khi trồng 20-25 ngày, bón thúc bằng phân NPK, kali.
- Lần 3: Khi cây bắt đầu ra hoa, bón thúc bằng phân kali, phân bón lá.
Lưu ý: Liều lượng bón phân cho cây cà tím phụ thuộc vào loại đất, giống cà tím và điều kiện thời tiết. Bà con nên tham khảo ý kiến của cán bộ kỹ thuật nông nghiệp để có liều lượng bón phân phù hợp.
Làm cỏ và vun xới
Thường xuyên làm cỏ, vun xới cho cây để tạo độ thông thoáng, giúp cây phát triển tốt. Kết hợp vun xới với việc bón phân cho cây.
Phòng trừ sâu bệnh
Cà tím thường bị các loại sâu bệnh như sâu xanh, sâu khoang, bệnh héo xanh, bệnh thán thư,… tấn công. Bà con cần thường xuyên kiểm tra vườn cây để phát hiện và xử lý kịp thời các loại sâu bệnh hại.
- Biện pháp phòng trừ: Vệ sinh đồng ruộng, luân canh cây trồng, sử dụng giống cây trồng kháng bệnh, bón phân cân đối cho cây,…
- Biện pháp xử lý: Sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật đặc hiệu để phun trừ sâu bệnh cho cây. Lưu ý: Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đúng cách, đúng liều lượng, đúng thời điểm và đảm bảo thời gian cách ly.
Thu hoạch
Sau khi trồng khoảng 2 tháng, cà tím bắt đầu cho thu hoạch. Bà con nên thu hoạch cà tím khi quả đã chuyển sang màu tím than, bóng đẹp. Không nên để cà tím quá già mới thu hoạch, quả sẽ bị xơ cứng, ăn kém ngon.
Cà tím là loại cây cho năng suất cao và rất mau thu hoạch chỉ trong vòng khoảng 2 tháng. Ảnh minh họa
Lời kết
Trên đây là kỹ thuật trồng cà tím chi tiết nhất mà Nongnghiepvietnam.org muốn chia sẻ đến bà con. Hy vọng với những thông tin hữu ích này, bà con sẽ có một vụ mùa bội thu.
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận bên dưới hoặc liên hệ với chúng tôi để được giải đáp. Chúc bà con thành công!
