Chào các bà nội trợ đảm đang! Bạn có muốn tự tay trồng những cây cải xoăn xanh mướt, giàu dinh dưỡng ngay tại nhà mình? Đừng lo lắng, bài viết này trên Nongnghiepvietnam.org sẽ hướng dẫn bạn cách trồng cải xoăn trong thùng xốp đơn giản, dễ thực hiện mà ai cũng có thể áp dụng thành công.
Cải xoăn (hay còn gọi là Kale) là loại rau rất được ưa chuộng trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt Nam. Loại rau này không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, có lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:
- Chống lão hóa
- Ngăn ngừa ung thư
- Kháng viêm
Cùng bắt tay vào trồng cải xoăn ngay thôi nào!
Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu
Để trồng cải xoăn trong thùng xốp, bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ và nguyên liệu sau:
- Thùng xốp: Chọn thùng xốp có kích thước phù hợp với không gian trồng, đục lỗ dưới đáy để thoát nước.
- Đất trồng: Nên sử dụng đất trồng rau sạch, giàu dinh dưỡng, tơi xốp, có khả năng thoát nước tốt. Bạn có thể mua đất trồng sẵn hoặc tự trộn đất với các thành phần như đất thịt, tro trấu, phân hữu cơ…
- Phân bón: Phân bò, phân gà, phân trùn quế, hoặc phân hữu cơ vi sinh…
- Hạt giống cải xoăn: Lựa chọn hạt giống chất lượng, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng từ các cửa hàng uy tín.
- Dụng cụ khác: Bay xới đất, bình tưới nước, kéo cắt tỉa…
Các bước tiến hành trồng cải xoăn
Xử lý đất trồng
Sau khi mua đất về, bạn nên xử lý đất trước khi trồng để đảm bảo đất sạch mầm bệnh và giàu dinh dưỡng cho cây phát triển:
- Bước 1: Dùng bay làm tơi đất, loại bỏ đá sỏi, rác thải.
- Bước 2: Trộn thêm phân bón hữu cơ (phân bò, phân gà đã qua xử lý) với tỉ lệ 1:3 (1 phần phân bón, 3 phần đất).
- Bước 3: Đem hỗn hợp đất đã trộn phơi nắng tối thiểu 8 tiếng để tiêu diệt nấm bệnh và vi khuẩn có hại.
Mẹo nhỏ:
Ông Nguyễn Văn A – Chuyên gia nông nghiệp tại Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam chia sẻ: “Để kiểm tra nồng độ pH của đất, bạn có thể sử dụng bộ kit test pH. Nồng độ pH lý tưởng cho cây cải xoăn nằm trong khoảng 5,5 – 6,8. Nếu pH quá thấp, bạn có thể bổ sung vôi bột, tro bếp. Ngược lại, nếu pH quá cao, bạn có thể sử dụng baking soda để trung hòa.”
Xử lý hạt giống
Hạt giống cải xoăn trước khi gieo cần được xử lý để tăng khả năng nảy mầm:
- Bước 1: Ngâm hạt giống trong nước ấm (38 – 40 độ C) khoảng 3 – 5 tiếng.
- Bước 2: Vớt hạt ra, rửa sạch với nước, để ráo.
Lưu ý: Không nên ngâm hạt giống quá lâu vì có thể làm hạt bị úng, giảm khả năng nảy mầm.
Gieo hạt
- Bước 1: Dùng tay hoặc dụng cụ tạo các lỗ nhỏ trên bề mặt đất, mỗi lỗ sâu khoảng 1 – 1,5cm và cách nhau 10 – 15cm.
- Bước 2: Gieo mỗi lỗ 1 – 2 hạt giống.
- Bước 3: Phủ một lớp đất mỏng lên trên hạt, tưới nước nhẹ nhàng để giữ ẩm cho đất.
Chăm sóc cây con
- Tưới nước: Duy trì độ ẩm cho đất bằng cách tưới nước đều đặn 2 lần/ngày vào buổi sáng sớm và chiều mát. Tránh tưới quá nhiều nước sẽ làm úng rễ cây.
- Ánh sáng: Cải xoăn là cây ưa sáng, vì vậy bạn nên đặt thùng xốp ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trời.
- Tỉa thưa: Khi cây con cao khoảng 5cm, bạn nên tỉa bớt cây yếu, cây nhỏ để tạo không gian cho cây khỏe mạnh phát triển.
Sang chậu (đối với trồng trong thùng xốp)
Khi cây con cao từ 7 – 10cm, bạn tiến hành tách cây ra trồng vào các chậu hoặc thùng xốp lớn hơn với khoảng cách tối thiểu 30cm để cây có đủ không gian phát triển.
Bón phân
- Bón thúc: Định kỳ 2 tuần/lần, bạn hòa tan phân hữu cơ hoặc phân NPK với nước theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì rồi tưới cho cây.
- Lưu ý: Không nên bón phân quá gần gốc cây, tránh tình trạng cháy rễ.
Phòng trừ sâu bệnh
Cải xoăn thường bị các loại sâu bệnh như: sâu xanh, rệp, bọ nhảy… tấn công.
Cách phòng trừ:
- Luôn giữ cho vườn rau sạch sẽ, thông thoáng.
- Thường xuyên kiểm tra, bắt sâu bệnh bằng tay.
- Sử dụng các chế phẩm sinh học an toàn cho con người và môi trường để phòng trừ sâu bệnh.
Mẹo nhỏ:
Bạn có thể trồng xen kẽ cải xoăn với các loại cây trồng khác như: hành, tỏi, húng quế… để xua đuổi côn trùng gây hại.
Thu hoạch
Sau khoảng 70 – 90 ngày trồng, bạn có thể thu hoạch cải xoăn. Nên thu hoạch vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát, khi đó cây chứa nhiều dinh dưỡng nhất.
Cách thu hoạch:
- Dùng dao hoặc kéo sắc cắt sát gốc cây, chừa lại khoảng 3 – 4 lá ở gốc để cây tiếp tục phát triển.
- Thu hoạch từ ngoài vào trong để tránh làm dập nát cây.
Thu hoạch cải xoăn. Ảnh: Internet
Lời kết
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách trồng và chăm sóc cải xoăn trong thùng xốp tại nhà. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn tự tin hơn trong việc trồng và chăm sóc vườn rau của gia đình mình. Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với rau sạch tự trồng!
Đừng quên chia sẻ kinh nghiệm trồng cây của bạn với Nongnghiepvietnam.org bằng cách để lại bình luận phía dưới nhé!
