Đậu đen là loại hạt có nhiều tác dụng với sức khỏe và thường xuyên được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày.
“Nongnghiepvietnam.org” xin chào bạn! Hạt đậu đen nhỏ bé nhưng lại là nguồn dinh dưỡng quý giá trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, đậu đen còn rất dễ trồng. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi khám phá cách trồng đậu đen đạt năng suất cao, giúp bạn tự tin gieo trồng loại hạt này ngay tại nhà!
Lựa chọn thời vụ trồng đậu đen
Theo kinh nghiệm của nhiều bà con nông dân, đậu đen có thể trồng quanh năm. Tuy nhiên, để cây phát triển khỏe mạnh, cho năng suất cao và hạn chế sâu bệnh, bạn nên trồng đậu đen vào hai vụ chính:
- Vụ Đông Xuân: Từ tháng 2 đến tháng 6.
- Vụ Hè Thu: Vào tháng 11, 12.
Tuyển chọn giống đậu đen chất lượng
Giống đậu đen tốt là yếu tố tiên quyết cho một vụ mùa bội thu. Dưới đây là một số tiêu chí giúp bạn chọn được hạt giống chất lượng:
- Hạt chắc, to tròn, bóng mẩy, đều hạt.
- Vỏ hạt mịn, không bị xước, không sâu bệnh.
- Nên chọn hạt có kích thước đồng đều để cây sau này phát triển đồng đều.
Hiện nay trên thị trường có hai loại giống đậu đen phổ biến là xanh lòng và trắng lòng. Bạn có thể lựa chọn giống phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.
Chuẩn bị đất trồng đậu đen
Đậu đen là loại cây khá “dễ tính”, không yêu cầu quá cao về đất trồng. Tuy nhiên, để cây sinh trưởng và phát triển tốt nhất, bạn nên chọn loại đất có những đặc điểm sau:
- Tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.
- Không bị chai cứng khi khô, không quá ẩm ướt.
- Đất cát, đất thịt pha cát là lựa chọn lý tưởng.
- Không nên trồng đậu đen trên đất phèn chua, ngập úng.
Các bước chuẩn bị đất trồng:
- Cuốc hoặc cày lật đất phơi khô từ 7-10 ngày để diệt mầm bệnh.
- Bừa hoặc đập nhỏ đất, loại bỏ cỏ dại, tàn dư thực vật.
Kỹ thuật trồng đậu đen
Gieo hạt
- Lên luống: Luống rộng 1,2-1,5m, cao 35cm, khoảng cách luống 15cm, hàng cách hàng 25cm.
- Bón lót: Rải phân chuồng hoai mục hoặc phân lân xuống rãnh luống.
- Gieo hạt: Gieo hạt đều tay, khoảng cách hạt 10-15cm.
- Lấp đất: Lấp một lớp đất mỏng khoảng 1-2cm lên hạt.
Chăm sóc
Cách trồng đậu đen đạt năng suất cao 1
1. Tưới nước:
- Giai đoạn đầu: Tưới nước giữ ẩm cho đất, ngày tưới 1-2 lần.
- Giai đoạn cây con: Tưới nước đều đặn, tránh để đất quá khô.
- Giai đoạn ra hoa, kết trái: Tăng cường tưới nước, đặc biệt là vào mùa khô.
2. Làm cỏ, vun xới:
- Lần 1: Khi cây được 10 ngày tuổi, làm cỏ, xới nhẹ, phá váng.
- Lần 2: 20 ngày sau đó, làm cỏ, vun gốc lần 2.
- Lần 3: Trước khi cây ra hoa, vun gốc chống đổ ngã.
3. Bón phân:
- Lần 1: Bón thúc khi cây được 10 ngày tuổi (kết hợp làm cỏ, xới xáo).
- Lần 2: Bón thúc sau lần 1 khoảng 20 ngày.
- Lần 3: Bón thúc trước khi cây ra hoa (kết hợp vun gốc).
Lưu ý: Liều lượng và loại phân bón phụ thuộc vào loại đất và điều kiện khí hậu từng vùng. Nên tham khảo ý kiến của cán bộ nông nghiệp địa phương để có liều lượng bón phân phù hợp.
4. Ngắt ngọn:
Khi cây cao 40-50cm, tiến hành ngắt ngọn để cây phát triển nhiều nhánh, tăng năng suất. Thời điểm ngắt ngọn thích hợp là khi cây chuẩn bị ra hoa.
Phòng trừ sâu bệnh hại trên cây đậu đen
Cách trồng đậu đen đạt năng suất cao 2
Một số loại sâu bệnh thường gặp trên cây đậu đen:
- Sâu đục thân, sâu ăn lá.
- Rầy rệp.
- Bệnh lở cổ rễ, bệnh đốm lá, bệnh cháy lá…
Biện pháp phòng trừ:
- Vệ sinh đồng ruộng sạch sẽ trước khi gieo trồng.
- Luân canh cây trồng khác họ để cắt đứt vòng đời sâu bệnh.
- Trồng cây với mật độ vừa phải, đảm bảo thông thoáng.
- Loại bỏ cây bị bệnh sớm để tránh lây lan.
- Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi cần thiết (lưu ý sử dụng đúng loại, đúng liều lượng, đúng thời điểm).
Mời bạn tham khảo ý kiến của chuyên gia Nguyễn Văn A – Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Cây trồng Xanh:
“Để phòng trừ sâu bệnh hại trên cây đậu đen hiệu quả, bà con nên ưu tiên các biện pháp canh tác hữu cơ, sinh học. Hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng, đồng thời bảo vệ môi trường.”
Thu hoạch và bảo quản đậu đen
Cách trồng đậu đen đạt năng suất cao 3
Thu hoạch
- Khi quả đậu đen chuyển từ màu xanh sang nâu đen, vỏ quả se lại là có thể thu hoạch.
- Thu hoạch đậu đen nhiều lần, rải rác cho đến khi cây không còn khả năng ra hoa, kết trái.
Bảo quản
- Phơi khô: Phơi nắng đậu đen từ 3-4 nắng cho hạt thật khô.
- Tách vỏ: Dùng tay hoặc máy móc tách vỏ đậu.
- Loại bỏ tạp chất: Nhặt bỏ hạt lép, hạt sâu, tạp chất lẫn trong đậu.
- Bảo quản: Cho đậu đen vào túi nilon hoặc hũ thủy tinh đậy kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Lưu ý: Nếu muốn để giống cho vụ sau, nên chọn những hạt mẩy, to, đều từ lần thu hoạch đầu tiên. Bảo quản hạt giống cẩn thận trong chai lọ kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc, sâu mọt.
Lời kết
Cách trồng đậu đen đạt năng suất cao 4
Trồng đậu đen không hề khó phải không nào? Chỉ cần một chút tỉ mỉ, cẩn thận và áp dụng đúng kỹ thuật, bạn hoàn toàn có thể tự tay trồng những luống đậu đen xanh tốt, cho năng suất cao ngay tại nhà.
“Nongnghiepvietnam.org” hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách trồng đậu đen. Chúc bạn thành công và sớm có vụ mùa bội thu!
Bạn đã thử trồng đậu đen tại nhà chưa? Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn với chúng tôi bằng cách để lại bình luận bên dưới nhé! Và đừng quên ghé thăm “Nongnghiepvietnam.org” thường xuyên để cập nhật những kiến thức bổ ích về trồng trọt và chăn nuôi bạn nhé!
