Willkommen bei Nongnghiepvietnam.org, der führenden Website für Landwirtschaft in Vietnam! Heute entdecken wir gemeinsam die Geheimnisse des Anbaus und der Pflege von Soursop – einer beliebten Fruchtpflanze, die für ihren köstlichen Geschmack und ihren hohen Nährwert geschätzt wird. Mit einfachen und leicht umsetzbaren Techniken können Sie Ihre eigenen Soursop-Bäume mit reicher Ernte direkt in Ihrem Garten anbauen.
Über die Soursop-Pflanze
Der Soursop-Baum, auch Stachelannone genannt, ist eine Obstpflanze mit hohem Ertrag, die einfach anzubauen und zu pflegen ist. Die Soursop-Frucht hat einen süß-säuerlichen, erfrischenden Geschmack, ein verführerisches Aroma und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die sehr gut für die Gesundheit sind.
Reife Soursop-Früchte an einem Baum.
Anbautechniken für Soursop
1. Pflanzzeit
Sie können Soursop das ganze Jahr über pflanzen, aber die ideale Zeit ist zu Beginn der Regenzeit, etwa von April bis Mai. Zu dieser Zeit werden die jungen Pflanzen mit ausreichend Wasser versorgt, um gut zu wachsen, ohne dass viel Bewässerung erforderlich ist.
2. Sortenwahl
Um den besten Ertrag und die beste Fruchtqualität zu erzielen, spielt die Sortenwahl eine entscheidende Rolle.
- Samen auswählen: Wählen Sie Samen von Mutterbäumen, die viele Früchte tragen, große, gleichmäßige und formschöne Früchte mit viel Fruchtfleisch, aromatischen Segmenten und ohne Schädlingsbefall. Wählen Sie dann reife, gleichmäßig gereifte Früchte, um die Samen zur Vermehrung zu gewinnen.
- Jungpflanzen auswählen: Sie können gepfropfte Bäume oder Stecklinge zum Anpflanzen kaufen. Wählen Sie gesunde Pflanzen ohne Schädlingsbefall, mit kräftig grünen Blättern und ohne Beschädigungen.
Tipp: Für salzhaltige oder regelmäßig überschwemmte Gebiete sollten Sie auf Flaschenkürbis gepfropfte Bäume wählen. Der Flaschenkürbis-Wurzelstock ist gut an raue Bodenbedingungen angepasst und sorgt für ein gutes Wachstum, einen hohen Ertrag und eine verlängerte Erntezeit.
3. Pflanztechnik
- Bodenvorbereitung: Soursop kann auf verschiedenen Böden wie sauren Böden, alluvialen Böden entlang von Flüssen und Schwemmlandböden mit einem pH-Wert von 4,5 bis 6,5 angebaut werden. Der Boden sollte vor dem Pflanzen gründlich gepflügt, von Unkraut befreit und 5-7 Tage lang gelüftet werden.
- Pflanzlöcher ausheben: Heben Sie Pflanzlöcher mit einer Breite von 40-60 cm und einer Tiefe von 25-30 cm aus. Ober- und Unterboden getrennt aufbewahren.
- Grunddüngung: Mischen Sie den Oberboden mit 2-3 kg gut verrottetem Stallmist und 200 g Phosphatdünger pro Pflanzloch. Die Grunddüngung trägt zur Nährstoffversorgung bei und schafft günstige Bedingungen für das Wachstum der jungen Pflanzen in der Anfangsphase.
- Pflanzen: Setzen Sie die Jungpflanze in das Pflanzloch, füllen Sie Erde um den Wurzelballen und drücken Sie sie leicht an. Anschließend die Pflanze sofort gießen. Achten Sie darauf, die Pflanze nicht zu tief zu setzen, sondern nur so tief wie die Erdoberfläche im Anzuchttopf.
Pflege von Soursop-Bäumen
1. Bewässerung
Obwohl Soursop-Bäume eine gute Trockenheitstoleranz aufweisen, müssen Sie für ein gutes Wachstum und einen hohen Ertrag eine ausreichende Wasserversorgung gewährleisten, insbesondere in der Jungpflanzenphase und während der Blüte und Fruchtbildung.
Hinweis:
- In der Trockenzeit sollten Sie die Pflanzen einmal täglich gießen.
- Wenn die Bäume junge Früchte tragen, müssen sie ausreichend gegossen werden, um Laub- und Fruchtfall zu vermeiden.
- Wenn die Bäume während der Trockenzeit Früchte tragen, sollten sie 2-3 Mal pro Woche gegossen werden.
- Gießen Sie am besten früh morgens oder am späten Nachmittag, um einen Hitzeschock für die Pflanzen zu vermeiden.
Tipp: Für auf Flaschenkürbis gepfropfte Soursop-Bäume können Sie Salzwasser mit einem Salzgehalt von unter 11 ‰ zum Gießen verwenden.
2. Unkrautbekämpfung
Regelmäßiges Jäten ist wichtig, insbesondere in der Jungpflanzenphase und während der Düngung. Das Jäten verhindert, dass Unkraut mit den Kulturpflanzen um Nährstoffe konkurriert, und fördert ein besseres Wachstum.
3. Düngung
Eine ausreichende und richtige Düngung ist ein wichtiger Faktor für den Ertrag und die Fruchtqualität von Soursop-Bäumen.
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Grunddüngung: Verwenden Sie 10-15 kg gut verrotteten Stallmist oder 5 kg organischen Mikrobendünger + 0,5 kg Phosphatdünger + 0,5 kg Kalk pro Baum.
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Nachdüngung: Verteilen Sie die Düngung über das Jahr, und zwar wie folgt:
- Erstes Jahr: 10 kg Stallmist + 0,2 kg NPK 16-16-8/Baum.
- Zweites Jahr: 10 kg Stallmist + 0,5 kg NPK 16-16-8/Baum.
- Drittes Jahr: 15 kg Stallmist + 0,7 kg NPK 20-20-15/Baum.
- Folgejahre: Erhöhen Sie die Düngermenge jedes Jahr um 0,3 kg bis zum neunten Jahr, dann behalten Sie die Düngermenge bei.
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Zusätzliche Düngung:
- Düngen Sie zu Beginn der Regenzeit mit 1 kg Schmelzphosphat, um die Blüte anzuregen.
- Düngen Sie am Ende der Regenzeit mit 0,2 kg Kalium, um die Fruchtentwicklung zu fördern.
Hinweis: Düngen Sie in Furchen oder Löchern um den Baumstamm herum, etwa 20-30 cm vom Stamm entfernt, bedecken Sie die Düngung mit Erde und gießen Sie die Pflanze.
4. Zusätzliche Bestäubung
Um die Fruchtansatzrate zu erhöhen, sollten Sie die Soursop-Blüten manuell bestäuben.
- Pollen sammeln: Wählen Sie kleine Blüten oder Blüten an den Enden kleiner Zweige mit 3 leicht geöffneten Blütenblättern, deren Staubblätter innen hellschwarz sind. Schneiden Sie die Blüten ab und bewahren Sie sie in einer Pappschachtel auf. Am nächsten Morgen entfernen Sie alle Blütenblätter, schütteln Sie die Staubblätter auf Papier, und verwenden Sie ein Wattestäbchen, um den Pollen vorsichtig von den Staubblättern zu sammeln.
- Bestäuben: Wählen Sie große, gesunde Blüten ohne Schädlingsbefall am Stamm oder an den Hauptzweigen. Wenn sich die 3 Blütenblätter öffnen, trennen Sie sie vorsichtig mit der Hand. Wenn Sie sehen, dass der Stempel Nektar absondert, beginnen Sie mit der Bestäubung. Tragen Sie den Pollen mit dem Wattestäbchen vorsichtig auf den Stempel auf. Wiederholen Sie den Vorgang dreimal, um die Fruchtansatzrate zu erhöhen.
Gepfropfter Soursop-Baum.
5. Schädlingsbekämpfung
Soursop-Bäume sind anfällig für verschiedene Schädlinge und Krankheiten wie:
- Anthraknose, Fruchtfäule: Durch Pilze verursacht, tritt häufig auf jungen Blättern, Blüten, jungen Früchten und reifen Früchten auf. Bekämpfung durch Sprühen von Fungiziden mit den Wirkstoffen Carbendazim, Difenoconazol, Propineb usw.
- Blattfressende Insekten, Thripse, Spinnmilben: Sprühen Sie Insektizide mit den Wirkstoffen Abamectin, Emamectin, wenn Schädlinge in hoher Dichte auftreten.
- Weichwanzen, Wollläuse: Saugen Nährstoffe aus jungen Trieben, Blüten und jungen Früchten, was zu vermindertem Wachstum, Blüten- und Fruchtfall führt. Bekämpfung durch Sprühen von Insektiziden mit den Wirkstoffen Imidacloprid, Acetamiprid, Chlopyriphos-ethyl usw.
- Wurzelfäule, Zweigsterben: Häufig durch eine Kombination von Pilzen, Nematoden und Wollläusen verursacht. Bei befallenen Bäumen vergilben die Blätter, welken und fallen ab, die Zweige sterben allmählich ab, und die Wurzeln verfaulen und sterben ab. Bekämpfung durch Beschneiden befallener Zweige und Blätter, Gartenhygiene, Jäten und Anwendung spezieller Fungizide, Insektizide gegen Wollläuse und Nematizide.
Ernte
Nach etwa 2 Jahren Anbau und Pflege beginnt der Soursop-Baum Früchte zu tragen. Reife Früchte erkennen Sie daran, dass sie prall und rund sind, die Augen weit geöffnet sind und sich weich anfühlen. Schneiden Sie die Früchte mit einer Schere vom Stiel, um Quetschungen zu vermeiden.
Fazit
Der Anbau und die Pflege von Soursop-Bäumen ist gar nicht so schwierig, oder? Wir hoffen, dass Sie mit den detaillierten Informationen in diesem Artikel nützliches Wissen erworben haben, um selbstbewusst mit dem Anbau und der Pflege von Soursop-Bäumen mit reicher Ernte in Ihrem Garten zu beginnen.
Viel Erfolg!
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