Basilikum anbauen: So gelingt’s im eigenen Garten

Willkommen bei „Nongnghiepvietnam.org“ – der führenden Website für Landwirtschaft in Vietnam! Basilikum, das beliebte Küchenkraut, verfeinert nicht nur Gerichte, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Dieser Artikel liefert Ihnen eine umfassende Anleitung zum sicheren und ertragreichen Anbau von Basilikum, damit Sie Ihren eigenen grünen Garten genießen können.

Aussaatzeitpunkt für Basilikum

Basilikum (Ocimum basilicum) gehört zur Familie der Lippenblütler. Die Pflanze ist einfach anzubauen und gedeiht das ganze Jahr über in verschiedenen Regionen und Böden.

Für optimales Wachstum empfiehlt sich jedoch die Wahl des richtigen Aussaatzeitpunkts, abhängig von den regionalen Klimabedingungen:

• Norden: Aussaat im Februar-März, Pflanzung im April-Mai.
• Süden: Aussaat im November-Dezember, Pflanzung im Januar-Februar (Wintersaison).

Üppiger Basilikum im Garten

Vorbereitung vor dem Anbau

1. Saatgut

• Saatgutauswahl: Wählen Sie hochwertiges Saatgut aus zuverlässigen Quellen, das ertragreich ist und eine gute Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten aufweist.
• Saatgutmenge: Verwenden Sie etwa 600 – 800 Gramm Saatgut pro Hektar Anbaufläche.

2. Saatbeet

Basilikum wird normalerweise vorgezogen, bevor er ins Freiland gepflanzt wird.

• Aussaat:
  • Verteilen Sie 3-5 Gramm Saatgut gleichmäßig auf einem Quadratmeter Erde. Mischen Sie das Saatgut mit Sand oder feiner Erde, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
  • Decken Sie die Saat nach der Aussaat mit einer dünnen Schicht gehacktem Stroh oder Spreu ab, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten.
  • Bewässern Sie das Saatbeet ausreichend.
• Pflege:
  • Gießen Sie die Pflanzen täglich, bis die Samen keimen.
  • Sobald die Sämlinge aus der Erde sprießen, reduzieren Sie die Bewässerung auf alle 2-3 Tage.
  • Bevor Sie die Setzlinge auspflanzen, gießen Sie das Saatbeet gründlich, um den Boden aufzuweichen und Wurzelschäden zu vermeiden.
• Kriterien für Setzlinge:
  • Gesunde Setzlinge ohne Schädlinge oder Krankheiten.
  • Setzlinge mit 2-3 echten Blättern.
• Vorbereitung des Saatbeets:
  • Wählen Sie lockere, humusreiche Erde mit guter Drainage.
  • Legen Sie 20-25 cm hohe und 1 m breite Beete mit 30 cm breiten Furchen an.
• Grunddüngung:
  • Düngen Sie pro Sào Bắc bộ (360 m²) mit etwa 300-400 kg gut verrottetem organischem Dünger + 8-10 kg Superphosphat.
  • Verteilen Sie den Dünger gleichmäßig auf dem Beet und mischen Sie ihn gut mit der Erde.

Anbautechnik für Basilikum

1. Bodenbearbeitung

• Regenzeit: Erhöhte Beete von 10 cm Höhe und 1-1,2 m Breite anlegen, die Länge ist beliebig.
• Trockenzeit: Vertiefte Beete von 5 cm Tiefe und 1-1,2 m Breite anlegen, die Länge ist beliebig.

Bodenbearbeitung für den Basilikumanbau

2. Pflanzung

• Pflanzabstand:
  • Abstand zwischen den Pflanzen: 12-15 cm
  • Abstand zwischen den Reihen: 20-25 cm
• Pflanzdichte: 40-45 Pflanzen/m².

Pflege von Basilikum

1. Düngung

Verwenden Sie Dünger in angemessenen Mengen und bevorzugen Sie gut verrotteten organischen Dünger, organischen Mikrobendünger und organisch-biologischen Dünger.

Düngermenge pro Hektar und pro Sào Bắc bộ (360 m²):

Hinweis: Organischer Mikrobendünger kann gemäß den Anweisungen auf der Verpackung den Stallmist vollständig ersetzen.

2. Bewässerung

• Nach dem Pflanzen täglich morgens oder abends gießen.
• In den ersten Tagen nach dem Pflanzen zweimal täglich gießen.
• In den folgenden Tagen je nach Bodenfeuchtigkeit und Wetterbedingungen anpassen.
• Nicht bei starker Sonneneinstrahlung gießen.
• Verwenden Sie eine Gießkanne mit Sprühaufsatz, um die Blätter nicht zu beschädigen.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

1. Anbaumethoden

• Fruchtfolge mit anderen Pflanzenfamilien, um Schädlinge und Krankheiten zu reduzieren.
• Regelmäßige Kontrolle der Felder, um ungewöhnliche Anzeichen frühzeitig zu erkennen und zu behandeln.
• Entfernung von Eigelegen und jungen Larven bei geringem Befall (z. B. bei Erdraupen, grünen Raupen und Kohleulen).
• Entfernung und Vernichtung von Pflanzen mit Wurzelfäule außerhalb des Gartens.

2. Chemische Methoden

Basilikum ist relativ resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Bei starkem Befall sollten Pflanzenschutzmittel nach dem 4-Punkte-Prinzip eingesetzt werden:

• Richtiges Mittel: Verwenden Sie zugelassene Pflanzenschutzmittel für Basilikum. Beachten Sie die Entscheidung Nr. 167/QĐ-SNN vom 04.08.2015 über die Vorschriften und technischen Verfahren für die sichere Produktion von Gemüse und frischen Teeblättern.
• Richtige Dosierung: Mischen Sie das Mittel gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
• Richtiger Zeitpunkt: Sprühen Sie das Mittel bei kühler Witterung, vermeiden Sie das Sprühen bei starker Sonneneinstrahlung.
• Richtige Anwendung: Sprühen Sie gleichmäßig auf Stängel und Blätter.

Einige Beispiele für Pflanzenschutzmittel:

• Schädlinge: Spinnmilben, grüne Raupen, Erdflöhe,…
  • Mittel: Polytrin, BT-basierte biologische Mittel, Regent 5 SC,…
• Pilzkrankheiten:
  • Wurzelfäule: Thane M 80WP, Kasai 21.2 WP, Viben 50 BTN,…
  • Blattfleckenkrankheit: No Mildew 25 WP, Thane M 80WP, Bavisan 50 WP,…
  • Stängelfäule: No Mildew 25 WP, Thane M 80WP,…

Hinweis:

• Bevorzugen Sie integrierte Schädlingsbekämpfungsmethoden und minimieren Sie den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln.
• Beachten Sie die Wartezeiten vor der Ernte gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung bei Basilikum

Ernte

• Ernten Sie den Basilikum 45-60 Tage nach dem Pflanzen.
• Sie können ganze Zweige oder nur 2/3 der Triebspitzen ernten.
• Schneiden Sie die Pflanze mit einem scharfen Messer nahe am Boden, etwa 5 cm über der Erde, ab.

Fazit

Wir hoffen, dass Sie mit diesen Tipps zum sicheren Anbau und zur Pflege von Basilikum Ihren eigenen Basilikum erfolgreich anbauen können.

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