Rau muống là loại rau dân dã và được biết đến nhiều trong các bữa cơm gia đình. Rau muống rất tốt cho những người bị thiếu máu, táo bón, suy nhược thần kinh và những người khác. Rau muống có thể trồng quanh năm và rất dễ trồng. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin về cách trồng rau muống hạt để bạn có thể tự tay sản xuất rau sạch cho gia đình.
Giới thiệu về rau muống hạt
Rau muống là một loại rau ăn đơn giản, giá cả cũng tương đối. Tuy nhiên, theo khuyến cáo trên thị trường rau xanh hiện nay, rau muống là một trong những loại rau có tốc độ phát triển nhanh, phun thuốc nguy hiểm. Rau muống nên được mua cẩn thận. Rau muống rất dễ trồng và cung cấp rau ăn nhanh nên rất được các nhà vườn ưa chuộng.
Cách trồng rau muống hạt
Chọn vị trí trồng rau muống
Đầu tiên, bạn cần lưu ý nơi trồng rau muống. Rau muống có thể trồng dưới nước, trên cạn, trong thùng xốp, xô. Loại rau này chỉ có thể phát triển ở những vị trí nóng ẩm và cần nhiều ánh sáng mặt trời.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Xô, hộp, thùng xốp đều cần thiết để trồng rau muống cạn. Đối với những vật dụng này, nên đục một vài lỗ nhỏ ở mỗi đầu để đất thoát nước. Vì rau muống ưa ẩm nên tốt nhất bạn nên khoan một vài lỗ nhỏ trên thùng. Giá thể trồng rau phải được để cách mặt đất tối thiểu là 4cm.
Các bước thực hiện
Rau muống là loại rau trồng không kén đất. Nó có thể phát triển trên hầu hết mọi loại đất. Chỉ cần có đủ nước, rau muống sẽ phát triển. hơi chìm.
Bạn nên bón lót cho đất bằng phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ sinh học khoảng 7-10 ngày trước khi trồng. Sau đó, cày bừa kỹ và loại bỏ hết cỏ dại.
Bước 1: Ngâm và luộc hạt rau muống
Từ 3 đến 6 tiếng ngâm hạt giống rau muống với nước ấm 30 – 40 độ C. Sau đó vớt hạt ra rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó, ủ chúng trong khăn ẩm ở nhiệt độ 25 – 30 độ C trong vòng 6 – 10 tiếng. Để hạt khô trong vài giờ để đảm bảo chúng được nảy mầm.
Bước 2: Gieo hạt giống rau muống trên đất.
Cách 1: Hạt giống rau muống gieo trực tiếp trên ruộng
Hạt giống rau muống phải được gieo thẳng xuống đất. Đảm bảo rằng đất được chuẩn bị tốt và tơi xốp. Bạn phải trộn đất với phân hữu cơ giàu dinh dưỡng.
Để ngăn côn trùng, dế và sâu đất, rạch đều hàng cách hàng 20cm, sâu 1cm.
Trong tuần đầu tiên, nên tưới nước 2 lần / ngày vào buổi sáng và buổi chiều. Bạn có thể bảo vệ hạt bằng cách phủ rơm hoặc nilon lên hạt.
Việc gieo hạt trực tiếp vào đất khó hơn vì diện tích lớn và có thể bị ảnh hưởng bởi thời tiết, nắng nóng hoặc sâu bệnh. Bạn sẽ có ít cây chết hơn nếu bạn chuẩn bị đất đúng cách.
Cách 2: Gieo rau muống trong thùng xốp, xô
Bạn sẽ cần đổ đất vào xô. Đất gieo hạt phải tơi, xốp và sạch. Dùng nước làm ẩm đất kỹ lưỡng. Sau đó, san phẳng mặt đất và kẻ một đường thẳng khoảng 0,5cm.
Gieo hạt giống rau trực tiếp xuống đất. Tiếp theo, phủ lên mặt đất một lớp đất sạch mỏng. Tưới nước lên trên lớp đất để làm ẩm. Tuần đầu tiên tưới ẩm cho đất ngày 2 lần: sáng và tối.
Ghi chú:
- Để hạt nảy mầm, che phủ vườn ươm bằng lưới màu, bìa cứng hoặc rơm rạ.
- Bạn nên tưới cây ít nhất 1 đến 2 lần vào mỗi buổi sáng và tối. Hạt giống sẽ bắt đầu nảy mầm chỉ sau một tuần.
- Tỉa gốc khi cây cao từ 2 đến 3 cm để cây con bám chắc hơn vào đất.
Bước 3: Trồng rau muống
Bắt đầu tỉa cây con khi chúng có 4-5 lá. Chỉ chừa lại 10-15 cm giữa các hàng.
Rau muống có thể được trồng từ phương pháp giâm cành. Để thực hiện, bạn chuẩn bị phần thân có đường kính khoảng 20cm. Chuẩn bị đất trồng, sau đó làm tơi xốp đất. Cắm các cành cây theo đường thẳng. Lấp đất sâu khoảng 3-4 inch. Đặt cây ở nơi có bóng râm hoặc có mái che để tạo bóng râm. Cung cấp nước cho rau muống mỗi ngày là đủ.
Cách chăm sóc rau muống
Tưới nước
Rau muống là loại cây dễ trồng, không cần tưới nhiều nước.
Bạn nên cẩn thận. Bạn có thể tưới nước cho rau thường xuyên, đặc biệt là vào những mùa nắng và khô. Rau muống ưa đất bùn nên bạn không cần lo lắng về việc chúng bị úng. Tốt nhất nên che rau khi trời mưa to để nước mưa không làm hư, thối rau.
Bón phân cho rau
Bạn không cần bón phân cho rau muống thường xuyên. Chỉ cần bón thêm phân đạm, lân, urê là rau muống phát triển tốt.
Khi rau muống có ba đến bốn lá, bạn sẽ thường xuyên nhận thấy hiện tượng vàng úa hoặc nhợt nhạt. Vấn đề này có thể do thiếu nitơ. Dùng một ít urê và phân lân để bón cho rau muống. Sau đó, tưới đều nước lên lá.
Có thể bón phân lần 2 trong khoảng thời gian từ 10 đến 15 ngày. Sau khi trộn phân NPK hoặc DAP, bạn tiến hành tưới nước đều cho cây.
Phòng trừ sâu bệnh trên rau muống
Rau muống rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần lưu ý những loại sâu bệnh có thể gây hại cho nó.
Sâu đục bẹ, sâu xanh. Con tằm. Sâu đục thân, sâu cuốn lá. Sử dụng một trong những loại thuốc xịt này để loại bỏ chúng. Để ngăn chặn chúng trở nên nghiêm trọng, bạn có thể sử dụng cả hai loại thuốc nêu trên.
Rầy xám là vấn đề thường gặp trên rau muống cạn. Bạn có thể phòng trừ bằng cách dùng Cyper 25EC, Bassa 50ND và Cyper 25EC… phun kỹ toàn bộ cây.
Rau muống dễ bị bệnh gỉ sắt trắng nhất. Bạn cần lưu ý kê cao mực nước ngầm để phòng tránh căn bệnh này. Có thể sử dụng các loại thuốc như Score 250 EC, Sherpa 20EC, Regent 80 WG, Dithane 80 WP, Sumicidin 10EC, thuốc sinh học NPV để trị bệnh.
Thu hoạch rau muống
Rau muống chỉ sau 4 – 6 tuần là có thể thu hoạch. Thời gian thu hoạch và chất lượng rau sẽ phụ thuộc vào nhiệt độ, nước, cách chăm sóc và điều kiện. Rau có thể thu hoạch đến năm lần nếu bạn chăm sóc chúng.
Rau muống nên cao khoảng 30 – 40cm. Sau đó, cắt gốc cách gốc 3cm. Cây sẽ tiếp tục nảy mầm sau khoảng một tuần. Có thể pha các lượng đạm, lân, urê vào nước loãng, sau đó tưới cho rau để kích thích ra rễ.
Tác dụng của rau muống
Giảm cholesterol
Rau muống là một lựa chọn thực phẩm tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân hoặc giảm cholesterol một cách tự nhiên.
Ở chuột, một nghiên cứu cho thấy rau muống có thể làm giảm mức cholesterol và chất béo trung tính. Chất béo trung tính, một trong những chỉ số phòng thí nghiệm cho xét nghiệm lipid máu, còn được gọi là chất béo trung tính. Xơ vữa động mạch, tổn thương cơ tim và đột quỵ có thể do lượng chất béo trung tính cao.
Giúp điều trị bệnh thiếu máu
Ăn rau muống có tốt cho sức khỏe không? Hàm lượng sắt trong rau muống, đặc biệt là rau muống đỏ rất cao. Ăn rau muống thường xuyên sẽ hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu, đồng thời giúp bà bầu bổ sung đầy đủ chất sắt.
Rau muống có vai trò gì trong việc phòng chống bệnh tiểu đường?
Một nghiên cứu của Đại học Kelaniya do Tiến sĩ Malala Vidhan thực hiện cho thấy lượng đường trong máu giảm đáng kể đối với những con chuột mắc bệnh tiểu đường sau một tuần ăn rau muống sống.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch với rau muống
Rau muống có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Chúng cũng chứa nhiều vitamin A, C và betacaroten. Những chất chống oxy hóa này ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do trong cơ thể bạn. Những chất chống oxy hóa này làm giảm tổng lượng cholesterol, giúp ngăn ngừa sự hình thành các mảng lipid, có thể dẫn đến xơ vữa động mạch vành.
Xơ vữa động mạch vành có thể gây ra bệnh tim thiếu máu cục bộ. Điều này có thể dẫn đến suy tim, tổn thương cơ tim hoặc thậm chí là đột quỵ. Rau muống có chứa folate, có thể chuyển đổi homocysteine thành một phân tử được tạo thành từ 20 phân tử axit amin. Sự chuyển đổi này sẽ làm giảm mức homocysteine, có thể làm giảm nguy cơ bị đột quỵ hoặc đau tim.
Magie cũng được tìm thấy trong rau muống giúp giảm huyết áp. Nó cũng có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn.
Điều trị vàng da, các vấn đề về gan
Y học Ayurveda là một hệ thống truyền thống của người Hindu để điều trị các bệnh về gan và bệnh vàng da.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất rau muống có thể bảo vệ gan khỏi những tổn thương do hóa chất gây ra nhờ các enzym giải độc.
Phòng chống ung thư
Tiêu thụ rau muống và các loại thực phẩm lành mạnh khác sẽ cho phép bạn hấp thụ 13 chất chống oxy hóa khác nhau, có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Các chất chống oxy hóa này có tác dụng loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Các chất trong rau muống có tác dụng phòng chống ung thư dạ dày, ung thư trực tràng, ung thư vú.
Rất dễ dàng để có được rau sạch mà bạn có thể ăn hàng ngày. Chúc các bạn thành công với cách trồng rau muống hạt tại nhà. Bạn có thể tìm kiếm trên website nhiều mẹo và thủ thuật để trồng rau xanh, sạch.
