Cách trồng rau mầm không cần đất rất an toàn và dễ dàng. Chúng tôi có một bài viết tuyệt vời sẽ giúp bạn trồng rau mầm một cách nhanh chóng và dễ dàng mà không cần đất. Tham khảo ngay bài viết về cách trồng rau mầm sau nhé!
Rau mầm là gì?
Rau mầm có thể được sử dụng như một nguồn rau tươi. Hạt giống thông thường như củ cải và cải xanh được sử dụng để trồng rau mầm. Rau mầm là loại rau non nên chất lượng cao. Rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng gấp 5 lần so với các loại rau thông thường. Rau mầm có vị ngon hơn các loại rau thông thường. Để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, bạn chỉ cần tiêu thụ một lượng nhỏ rau mầm mỗi ngày. Đây là một món ăn đổi vị tuyệt vời và cũng là lí do bạn nên tham khảo cách trồng rau mầm không cần đất.
Công dụng của rau mầm
Rau mầm điều chỉnh sự mất cân bằng nội tiết tố
Thường xuyên sử dụng rau mầm có thể giúp giải quyết các vấn đề về mất cân bằng hormone và ngăn ngừa rụng tóc ở phụ nữ.
Hơn nữa, rau mầm cũng có thể được sử dụng để điều trị các rối loạn liên quan đến nam giới như nữ hóa tuyến vú. Đây là tình trạng ngực trở nên lớn hơn bình thường ở nam giới. Vậy nên bạn cần biết cách trồng rau mầm không cần đất để bổ sung món ăn này vào bữa ăn.
Rau mầm tốt cho dạ dày
Hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh cho phép cơ thể hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng. Rau mầm có nhiều chất xơ nên nếu ăn nhiều rau mầm, đường ruột sẽ hoạt động hiệu quả hơn và dạ dày co bóp tốt hơn. Điều này sẽ cho phép tiêu hóa dễ dàng. Hơn nữa, rau mầm cũng có thể là một công cụ giảm cân.
Rau mầm giàu khoáng chất là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời
Rau mầm rất giàu khoáng chất như sắt, kẽm và canxi. Sử dụng rau mầm đúng liều lượng hàng ngày đã được chứng minh là giúp cơ thể bổ sung đủ khoáng chất cần thiết.
Sắt đặc biệt quan trọng vì nó làm tăng vận chuyển oxy trong máu đến các cơ quan. Kẽm có tác dụng tăng ham muốn, canxi giúp xương chắc khỏe. Ngăn ngừa loãng xương bằng cách giữ cho xương của bạn chắc khỏe và dẻo dai.
Rau mầm có nhiều chất béo thiết yếu
Rau mầm chứa nhiều axit béo omega-3. Axit thiết yếu này rất quan trọng cho hoạt động bình thường của tim và các cơ quan tim mạch khác. Omega-3 cũng rất quan trọng để duy trì chức năng của các nang tóc và hạn chế rụng tóc.
Omega-3 đặc biệt hữu ích trong việc ngăn ngừa xơ cứng động mạch và giảm huyết áp. Nó cũng chống lại sự mệt mỏi và làm sáng mắt.
Cơ thể phát triển với lượng men có trong cây
Áp dụng cách trồng rau mầm không cần đất bạn sẽ có những mẻ rau mầm sạch thơm ngon. và có nhiều loại men có trong rau mầm. Trẻ ăn nhiều rau mầm sẽ mau lớn, trí não phát triển tốt hơn. Rau mầm cũng có thể được sử dụng để chống lại cảm lạnh và cúm.
Rau mầm có nhiều vitamin và khoáng chất
Rau mầm được làm từ hạt của các loại rau và đậu khác. Chúng rất giàu vitamin như biotin, vitamin K và các chất dinh dưỡng khác mà cơ thể cần.
Mỗi 50g rau mầm có giá trị dinh dưỡng tương đương với 200g rau thông thường. Bạn có thể thấy rằng rau mầm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sự phóng xạ được ngăn chặn bởi rau mầm
Bạn có thể ngạc nhiên khi thấy rau mầm rất giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ môi trường khỏi các hóa chất phóng xạ có hại. Rau mầm là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho gan của bạn. Không nên tiêu thụ mầm sắn. Cơ thể chúng ta sẽ bị nhiễm độc.
Cách trồng rau mầm không cần đất bằng giấy ăn
Chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu:
- Giấy lụa: Sử dụng giấy lụa thông thường.
- Khay: Bạn có thể tùy chọn sử dụng khay, xoong, nồi bằng inox hoặc nhựa.
Bước 1: Ngâm rau mầm
Bạn nên ngâm hạt trong nước theo tỷ lệ 2 sôi đến 3 lạnh. Một số hạt có thể được gieo ngay lập tức, trong khi những hạt khác cần phải được ngâm. Bạn cũng có thể cảm nhận được độ ấm của nước nếu không kén chọn. Sau đó, bạn nên loại bỏ những hạt quá nhỏ hoặc quá sâu. Những hạt này sẽ không nảy mầm và nếu có, chúng sẽ không phát triển nhanh hoặc chết giữa chừng. Công đoạn này cực kỳ quan trọng nên bạn cần chú ý khi thực hiện cách trồng rau mầm không cần đất.
Sau khi ngâm hạt xong, rửa sạch với nước. Thời gian ngâm sẽ khác nhau tùy thuộc vào kích thước của hạt. Đối với hạt giống củ cải trắng hoặc đỏ, ngâm từ 5-6 giờ. Để 10-12 giờ nếu bạn đang sử dụng hạt giống rau muống.
Bước 2: Gieo hạt
Tiếp theo của cách trồng rau mầm không cần đất thì bạn đặt khăn giấy lên khay. Tưới nước cho nó. Tiếp theo, bạn đặt hạt lên khay và tưới nước
Bước 3: Tưới nước hàng ngày
Mỗi ngày nên cho trẻ uống nước 1-2 lần. Rau mầm sẽ bắt đầu nảy mầm chậm và cần nhiều nước hơn. Không tưới quá thường xuyên cho khay rau, nếu không khay rau có thể bị úng. Khay rau cần được giữ trong bóng tối ít nhất một đến ba ngày, tùy thuộc vào loại rau. Bạn không phải lo lắng về việc rau chuyển sang màu vàng nếu đèn xanh.
Bước 4: Thu hoạch
Rau sẽ xanh sau khi được đưa ra ánh sáng. Bạn có thể thu hoạch rau sau bảy ngày. Bạn có thể yên tâm rằng tay của bạn sẽ không bị bẩn. Ngoài ra, việc giặt giũ diễn ra nhanh chóng.
Cách trồng rau mầm không cần đất bằng giá thể
Bước 1: Chuẩn bị hạt giống
Phương pháp này có thể được sử dụng để trồng bất kỳ loại hạt giống nào. Tránh các loại hạt giống rau thông thường, hạt giống không rõ nguồn gốc. Những hạt này thường có thể chứa đầy chất bảo quản.
Xử lý hạt giống: Pha 2 nước sôi + 3 lạnh 50 – 540C. Để hạt ngâm trong khoảng 15 – 30 phút. Sau đó, loại bỏ những hạt lép, sâu hoặc thối. Để hạt rau muống ngâm nước trong 12 giờ. Xử lý hạt giống tốt thì cách trồng rau mầm không cần đất sẽ dễ thành công hơn.
Bước 2: Xử lý nước
Bạn có thể trồng rau mầm mà không cần giá thể bằng cách xử lý nước trước. Cũng có thể dùng vôi tôi đóng cặn = 21.000 rồi xử lý lại bằng phèn chua. Có thể dùng nước vôi trong (2-3%) để xử lý. Dùng 200-300g vôi tôi hoặc 400-500g vôi sống mới, hòa tan trong 10 lít nước sạch. Phương pháp trồng rau mầm trong nước này sẽ đảm bảo rằng chúng thực sự sạch và không bị ô nhiễm bởi bất kỳ loại đất nào.
Dùng một cục phèn chua nhỏ (khoảng 1/2 đốt ngón tay) nấu lấy nước. Tiếp theo, bạn đổ nước phèn chua đã hòa tan vào một chiếc xô khác. Khuấy đều. Khi cặn lắng xuống đáy, hãy đợi khoảng 30 phút trước khi bạn có thể gạn lấy nước. Nếu nước bẩn thì cách trồng rau mầm không cần đất sẽ thất bại.
Bước 3: Công cụ
Tất cả các vật dụng trong nhà, bao gồm xoong, chảo, thau nhựa, khay, niêu, lọ …. đều có thể sử dụng được. Những vật dụng này phải có nắp đậy kín, đường kính ít nhất 20 cm và cao ít nhất 15 cm.
Bước 4: Ngâm hạt
Tiếp tục ngâm hạt giống như cách 1 của cách trồng rau mầm không cần đất bằng giấy ăn.
Bước 5: Gieo hạt
Rải đều hạt vào dụng cụ đã chọn cho đến khi bạn có thể thấy rễ nảy mầm. Sau đó, nước phải đủ để bao phủ hạt giống. Để hạt ngâm trong 15 phút trước khi đổ nước ra ngoài. Để đảm bảo hạt không bị xáo trộn, bạn nên dùng một vật nhỏ hơn để chặn chúng. Bạn có thể đậy nắp lại và tưới cây khoảng 3-4 lần mỗi ngày. Các mầm sẽ phát triển tốt hơn nếu chúng được giữ trong bóng tối. Nhiệt độ từ 25-30 ° C là tốt nhất cho sự nảy mầm của hạt.
Bước 6: Thu hoạch
Nó có thể được thu hoạch nếu nó đã nảy mầm từ đậu sau 3 ngày. Rau muống mất từ 5 – 6 ngày. Phương pháp trồng rau mầm không cần giá thể này mang lại hiệu quả cao và tiện lợi hơn cho các hộ gia đình vì họ có thể sử dụng nhiều thiết bị gia dụng để phụ giúp. Đây là công đoạn cuối cùng của cách trồng rau mầm không cần đất.
Mẹo cách trồng rau mầm không cần đất
Tùy theo từng loại hạt mà chúng ta có thời gian ủ và ngâm khác nhau để phù hợp với cách trồng rau mầm không cần đất:
- Xà lách, rau dền, cải bẹ xanh: Để ngâm 3-5 giờ. Ủ từ 8-12 giờ.
- Cải bó xôi, rau muống: Ngâm khoảng 3-5 giờ, sau đó ủ từ 12 đến 36 giờ.
- Kinh giới, tía tô: Ngâm khoảng 3-8 tiếng, sau đó ủ 12-14 tiếng.
- Cần tây, hẹ và hành tây, cũng như ngò, nên ngâm từ 8-12 giờ. Ủ từ 12-24 giờ.
- Bí đao, dưa leo, cà chua, dưa leo, bí đao, bầu bí, cà tím: Ngâm từ 5-8 tiếng. Ủ trong 12 – 14 giờ.
- Đậu bắp: ngâm 8-12 giờ và ủ 12-14 giờ.
- Đậu long, khổ qua: Ngâm 12-14 giờ và ủ 24-48 giờ
Rau mầm rất tốt cho sức khoẻ vậy nên bạn nên sử dụng chúng thường xuyên để có sức khoẻ tốt. Bài viết trên đã chia sẻ đến bạn cách trồng rau mầm không cần đất dành cho những gia đình ở chung cư,…
