Bạn có muốn thưởng thức những bát phở thơm ngon với hành lá tươi rói tự tay trồng? Trồng hành lá bằng củ hành là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích công việc làm vườn và mong muốn có nguồn rau sạch ngay tại nhà. Với 5 kỹ thuật đơn giản được chia sẻ trong bài viết này, “Nongnghiepvietnam.org” sẽ giúp bạn biến ước mơ “vườn rau xanh” trên ban công, sân thượng thành hiện thực!
Lợi ích của việc trồng hành lá tại nhà
Hành lá, một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn chứa đựng nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Việc tự trồng hành lá tại nhà mang đến cho bạn:
- Nguồn rau sạch: Bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng và độ an toàn của hành lá, tránh xa các loại rau phun thuốc trừ sâu độc hại.
- Tiết kiệm chi phí: Không cần tốn kém mua hành lá ngoài chợ, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm để trồng hành.
- Gần gũi với thiên nhiên: Chăm sóc vườn hành lá nhỏ xinh giúp bạn thư giãn, giảm stress sau ngày dài làm việc.
Công dụng của hành lá
Hình ảnh: Công dụng tuyệt vời của hành lá
Lựa chọn củ hành giống – Bí quyết cho vụ mùa bội thu
Việc lựa chọn giống củ hành chất lượng là yếu tố tiên quyết cho sự thành công của vụ mùa hành lá. “Nongnghiepvietnam.org” khuyên bạn nên ưu tiên giống hành tím (hành sậy) bởi năng suất cao, khả năng kháng bệnh tốt và ít bị đổ gãy. Khi chọn củ giống, hãy chú ý những đặc điểm sau:
- Màu sắc: Củ hành có màu tím đậm.
- Hình dáng: Thân củ chắc, phình to.
- Chất lượng: Không bị sâu bệnh, thối rỗng.
Cách chọn củ hành để trồng hành lá
Hình ảnh: Cách chọn củ hành tím để trồng hành lá
5 cách trồng hành lá từ củ hành đơn giản, hiệu quả
1. Trồng hành lá trong chậu đất
Đây là phương pháp trồng truyền thống, đơn giản và phù hợp với mọi gia đình.
Dụng cụ:
- Chậu trồng: Thùng xốp, chậu nhựa có lỗ thoát nước.
- Đất trồng: Đất thịt, đất hữu cơ hoặc đất mùn.
- Dao.
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Cho đất vào chậu, cách miệng chậu 3-5cm, tưới nước cho đất ẩm.
- Bước 2: Cắt bỏ phần đầu ngọn củ hành khoảng 1/4 củ.
- Bước 3: Đặt củ hành xuống đất, lấp đất sâu 1/2 củ hành.
Hành lá trồng trong chậu nhựa
Hình ảnh: Hành lá xanh mướt trong chậu nhựa
Lưu ý: Tưới nước đều đặn mỗi ngày 1-2 lần bằng nước sạch để giữ ẩm cho đất.
2. Trồng hành lá trong hộp xốp
Phương pháp này tận dụng những chiếc hộp xốp bỏ đi, vừa tiết kiệm chi phí, vừa bảo vệ môi trường.
Dụng cụ:
- Hộp xốp.
- Dao rọc giấy, kéo.
- Nắp chai nhựa.
- Củ hành tím.
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Đặt nắp chai lên nắp hộp xốp, dùng bút vẽ 6 hình tròn theo đường kính nắp chai. Dùng dao cắt theo hình tròn đã vẽ.
- Bước 2: Cắt đôi hộp xốp theo chiều ngang, sau đó úp hai phần hộp xốp chồng lên nhau.
- Bước 3: Cắt bỏ 1/4 phần đầu ngọn củ hành. Đổ nước vào hộp xốp sao cho nước ngập ngang miệng chai. Đặt củ hành vào các lỗ đã khoét sẵn, phần gốc hướng xuống dưới, phần ngọn hướng lên trên.
Hành lá được trồng trong hộp xốp
Hình ảnh: Hành lá phát triển tươi tốt trong hộp xốp
Lưu ý: Thay nước 2 ngày/ lần để tránh tình trạng nước bị ô nhiễm, gây thối củ hành.
3. Trồng hành lá trong vỉ trứng giấy
Đây là phương pháp trồng hành lá “siêu tiết kiệm” mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà.
Dụng cụ:
- 3 vỉ đựng trứng bằng giấy.
- Bao nilon.
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Dùng bao nilon bọc kín 1 vỉ đựng trứng. Xếp 2 vỉ còn lại chồng lên nhau.
- Bước 2: Cắt bỏ phần đầu ngọn củ hành. Đặt củ hành vào các ô trên vỉ trứng, phần rễ hướng xuống dưới.
- Bước 3: Đổ nước vào mỗi ô, ngập 1/2 củ hành.
Hành trồng trong vỉ trứng giấy
Hình ảnh: Vỉ trứng – “Vườn hành mini” tiện lợi
Lưu ý: Đặt vỉ trứng ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Tưới nước thường xuyên 1-2 ngày/ lần.
4. Trồng hành lá trong chậu cát
Phương pháp trồng hành lá trong cát giúp cây phát triển nhanh, cho năng suất cao.
Dụng cụ:
- Chậu nhựa.
- Cát.
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Cắt bỏ 1/4 phần đầu ngọn củ hành. Cho cát vào chậu, cách miệng chậu 2-3 cm. Tưới nước cho cát ẩm.
- Bước 2: Trồng củ hành vào chậu cát, lấp cát sâu 1/2 củ hành.
Quá trình hành nảy mầm
Hình ảnh: Hành nảy mầm trong cát
Lưu ý: Đặt chậu cát ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Tưới nước thường xuyên 1-2 lần/ ngày.
5. Trồng hành lá bằng phương pháp thủy canh
Phương pháp trồng hành thủy canh đang được nhiều người ưa chuộng bởi sự tiện lợi và sạch sẽ.
Dụng cụ:
- Chai nhựa hoặc ca nhựa.
- Dao rọc giấy.
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch chai nhựa. Dùng dao rạch các dấu chữ thập dọc theo thân chai.
- Bước 2: Cắt bỏ 1/4 phần đầu ngọn củ hành. Đặt chai nằm ngang, đổ nước vào chai (hơn nửa chai). Đặt củ hành vào các vị trí đã rạch trên thân chai sao cho phần rễ tiếp xúc với nước.
Hành trồng theo phương pháp thủy canh
Hình ảnh: Trồng hành thủy canh – Giải pháp cho không gian hẹp
Lưu ý: Thay nước 2 ngày/ lần và đặt chai ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Chăm sóc hành lá sau khi trồng – “Nâng niu” vườn rau xanh
Để vườn hành lá luôn xanh tốt và cho năng suất cao, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Ánh sáng: Hành lá cần nhiều ánh sáng để quang hợp và phát triển. Tuy nhiên, bạn nên tránh ánh nắng gay gắt chiếu trực tiếp vào cây, đặc biệt là vào buổi trưa hè.
- Nước tưới: Tưới nước đều đặn cho hành, không để đất quá khô hoặc quá ẩm. Nên tưới vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.
- Dinh dưỡng: Bạn có thể bổ sung thêm dinh dưỡng cho hành bằng cách pha loãng nước vo gạo hoặc nước phân trùn quế để tưới.
Thu hoạch hành lá – Hái lộc xanh, đón niềm vui
Sau khoảng 7-10 ngày trồng, hành lá đã bắt đầu phát triển và bạn có thể thu hoạch những cọng hành đầu tiên.
Kỹ thuật thu hoạch hành lá đúng cách:
- Dùng dao hoặc kéo sắc cắt sát gốc hành, chừa lại phần củ để hành tiếp tục phát triển.
- Tránh nhổ cả cây hành sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của cây.
Luống hành lá tươi tốt
Hình ảnh: Vườn hành lá xanh mướt, sẵn sàng thu hoạch
Thu hoạch hành lá và sẵn sàng để chế biến
Hình ảnh: Niềm vui thu hoạch hành lá
Lời kết
Trồng hành lá bằng củ hành là một công việc đơn giản, dễ thực hiện và mang lại nhiều lợi ích thiết thực. “Nongnghiepvietnam.org” hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích để tự tin bắt tay vào trồng và chăm sóc vườn hành lá của riêng mình. Hãy chia sẻ kinh nghiệm trồng hành và những hình ảnh vườn rau xanh của bạn với chúng tôi bằng cách để lại bình luận bên dưới nhé!
