Tỏi là một loại gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mọi gia đình Việt. Hương vị thơm ngon đặc trưng cùng với khả năng tăng cường hương vị cho món ăn đã khiến tỏi trở thành “linh hồn” của ẩm thực Việt. Vậy bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tự tay trồng tỏi ngay tại nhà mình chưa? Đừng lo lắng, “Nongnghiepvietnam.org” sẽ bật mí cho bạn cách trồng tỏi đơn giản, cho thu hoạch bội thu ngay tại nhà!
Chuẩn bị trước khi trồng tỏi
“Để có một vụ mùa bội thu, khâu chuẩn bị giống và đất trồng là vô cùng quan trọng”, ông Nguyễn Văn A, chuyên gia nông nghiệp với hơn 20 năm kinh nghiệm chia sẻ.
Chọn giống tỏi
Giống tỏi quyết định đến năng suất và chất lượng của cả vụ mùa. Bạn nên chọn những củ tỏi to, đều, không bị sâu bệnh để làm giống. Nên ưu tiên chọn mua tỏi giống tại các cửa hàng uy tín hoặc các trung tâm nông nghiệp để đảm bảo chất lượng.
Xử lý đất trồng
Tỏi ưa phát triển trên nền đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Bạn có thể trồng tỏi trên đất vườn hoặc trong thùng xốp, khay nhựa đều được.
Dưới đây là một số lưu ý khi xử lý đất trồng:
- Trồng trên đất vườn: Làm sạch cỏ dại, cuốc đất tơi xốp và phơi ải đất từ 7-10 ngày trước khi trồng. Bổ sung thêm phân chuồng hoai mục, vỏ trấu, xơ dừa để tăng cường dinh dưỡng cho đất.
- Trồng trong thùng xốp: Đục lỗ dưới đáy thùng để thoát nước. Trộn đất với phân trùn quế, mùn cưa theo tỷ lệ 2:1:1.
Tiến hành trồng tỏi
Sau khi đã chuẩn bị đất trồng và giống tỏi, chúng ta cùng bắt tay vào trồng tỏi nào!
- Tách củ tỏi thành từng tép: Chú ý tách nhẹ nhàng để tránh làm tổn thương đến phần gốc của tép tỏi.
- Ngâm tỏi trong dung dịch kích thích nảy mầm: Pha loãng dung dịch theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm. Ngâm tép tỏi trong khoảng 3-4 tiếng rồi vớt ra để ráo nước.
- Trồng tỏi: Dùng ngón tay tạo một lỗ nhỏ sâu khoảng 2-3cm trên bề mặt đất. Đặt tép tỏi vào lỗ, hướng đầu nhọn lên trên. Lấp đất lại và ấn nhẹ để cố định tép tỏi.
- Tưới nước: Tưới nước đủ ẩm cho đất sau khi trồng. Tránh tưới quá nhiều nước khiến đất bị úng, làm thối củ.
Đôi tay đang trồng cây và bón phân trong vườn.
Hình ảnh minh họa: Trồng tép tỏi xuống đất
Chăm sóc tỏi sau khi trồng
Tưới nước
Tỏi là cây ưa ẩm nhưng cũng rất dễ bị úng nước. Bạn nên tưới nước cho tỏi 2-3 lần/tuần, vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát. Nên sử dụng vòi tưới phun sương để tránh làm dập lá tỏi.
Bón phân
Bón thúc cho tỏi bằng phân hữu cơ như phân chuồng hoai mục, phân trùn quế, nước vo gạo 10-15 ngày/lần.
Lưu ý khi bón phân:
- Không bón phân trực tiếp vào gốc tỏi, tránh làm cháy rễ.
- Hòa tan phân với nước trước khi tưới.
- Tưới nước lại sau khi bón phân để phân ngấm đều vào đất.
Phòng trừ sâu bệnh
Thường xuyên kiểm tra vườn tỏi để phát hiện và xử lý kịp thời các loại sâu bệnh hại như:
- Bệnh thán thư: Phun thuốc Daconil 500WG, Ridomil Gold 68WG,…
- Sâu đục thân: Sử dụng các loại thuốc trừ sâu sinh học an toàn cho sức khỏe con người như: Neem cake, Biobauve,…
Thu hoạch tỏi
Sau khoảng 3-4 tháng trồng, khi thấy lá tỏi bắt đầu héo úa và ngả vàng, bạn có thể thu hoạch tỏi.
Các bước thu hoạch tỏi:
- Dùng cuốc hoặc xẻng đào nhẹ nhàng xung quanh gốc để lấy củ tỏi lên.
- Cắt bỏ phần rễ và lá, chỉ để lại khoảng 2-3cm phần lá sát củ.
- Phơi củ tỏi ở nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 5-7 ngày để tỏi khô hoàn toàn.
Các chậu cây hành lá đang mọc trong các chậu sứ và chậu đất nung.
Hình ảnh minh họa: Củ tỏi sau khi thu hoạch
Lời kết
Trồng tỏi không hề khó như bạn nghĩ, phải không nào? Chỉ với một chút thời gian và công sức, bạn đã có thể tự tay trồng những củ tỏi thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Nôngnghiepvietnam.org hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm trồng tỏi thành công. Đừng quên để lại bình luận và chia sẻ bài viết này đến bạn bè, người thân nhé!
