Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cái tên đậu biếc, một loài hoa vừa đẹp mắt lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loài hoa tím biếc này không chỉ tô điểm cho khu vườn thêm phần rực rỡ mà còn là nguyên liệu tự nhiên tuyệt vời để tạo nên những món ăn, thức uống thơm ngon, bổ dưỡng. Hôm nay, hãy cùng “Nongnghiepvietnam.org” khám phá cách trồng đậu biếc từ hạt, để bạn có thể tự tay gieo trồng và thu hoạch những bông hoa tươi thắm ngay tại nhà!
Khám Phá Về Loài Hoa Đậu Biếc
Đậu biếc, hay còn gọi là hoa đậu biếc, bông biếc, có tên khoa học là Clitoria ternatea, thuộc họ Đậu (Fabaceae). Loài cây này có nguồn gốc từ các nước Đông Nam Á, là cây thân thảo, leo, thân và cành mảnh có lông.
Tại Việt Nam, đậu biếc thường được trồng làm cảnh, leo giàn ở bờ rào và để lấy hoa, quả. Loài cây này rất được ưa chuộng bởi khả năng sinh trưởng mạnh mẽ, ít tốn công chăm sóc và chịu được cả rét và nóng tốt.
Loại cây này thường được trồng ở ban công.
Gần như tất cả các bộ phận của cây đậu biếc đều có lợi ích cho con người. Người ta dùng rễ của loài cây này làm thuốc chữa bệnh. Rễ cây có vị chát, đắng, chứa các chất có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, gây xổ, làm dịu và săn da.
Đặc biệt, hoa đậu biếc còn có tác dụng chống ung thư, lão hóa, lợi tiểu, nhuận tràng, tốt cho mắt, da, tóc… Hoa sau khi nấu sẽ cho ra nước có màu xanh dương hoặc tím rất đẹp, thường được dùng để tạo màu trong thực phẩm như nấu xôi, cơm, làm bánh, làm trà sữa trân châu hoa đậu biếc.
Hướng Dẫn Cách Trồng Đậu Biếc Từ Hạt
Trồng đậu biếc từ hạt là phương pháp đơn giản, dễ thực hiện và mang lại hiệu quả cao. Chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã có thể sở hữu một giàn đậu biếc sai hoa ngay tại nhà.
Chuẩn bị dụng cụ và đất trồng
Bạn có thể tận dụng bao xi măng, chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng cây hoa đậu biếc.
Lưu ý: Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước.
Cây đậu biếc thường dễ trồng, ít tốn công chăm sóc, chịu được rét và nóng tốt. Cây ưa phát triển ở nhiệt độ từ 20-32 độ C.
Đậu biếc ưa phát triển trên nền đất tơi xốp, nhiều mùn, giàu dinh dưỡng, giữ nước và thoát nước tốt.
Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vi trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ… Nên bón lót với vôi rồi phơi đất từ 15-20 ngày trước trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.
Tiến hành gieo trồng
Đậu biếc thường được nhân giống bằng hạt. Hạt giống bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng bán hạt giống cây cảnh hoặc cửa hàng hạt giống rau.
Bước 1: Ngâm hạt giống
Ngâm hạt giống đậu biếc trong nước ấm 30 phút (2 sôi 3 lạnh) và ủ vào khăn ẩm khoảng 1 ngày hạt nứt thì đem gieo.
Bước 2: Gieo hạt
Sau đó đem hạt đi gieo, gieo xong thì phủ lên lớp đất mỏng từ 1-2cm. Tưới bằng vòi phun nhẹ. Che phủ kín lớp hạt mới gieo khoảng 2 ngày. Tưới ngày 2 lần.
Cây đậu biếc rất dễ nảy mầm nên bạn cũng có thể bỏ qua bước ngâm ủ và gieo hạt trực tiếp.
Đậu biếc có thể lên mầm trực tiếp mà không phải ủm, ủ.
Chăm sóc cây đậu biếc
Tưới nước:
- Vào mùa khô, tưới nước ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát cho cây.
- Mùa mưa chú ý công tác thoát nước tránh để cây bị ngập úng.
Bón phân:
- Thường xuyên cắt bỏ những cành tăm, cành khô, cành gãy để giúp cây có độ thông thoáng và phát triển tốt hơn.
- Cách khoảng 1 tháng bạn có thể bón phân hữu cơ, phân trùn quế, phân bò, phân dê… 1 lần cho cây.
- Từ thời kỳ cây ra hoa, quả thì bạn có thể tăng cường bón thêm phân.
Làm giàn:
- Khi cây bắt đầu ra tua cuốn là thời điểm cần phải làm giàn cho cây leo.
- Bạn có thể làm giàn chữ A hoặc làm giàn như giàn bầu, giàn cove…
- Sau khi cây ra hoa, nên tưới nước vào gốc chứ không tưới trực tiếp vào hoa.
Mẹo Nhỏ Cho Giàn Đậu Biếc Sai Hoa
Để cây đậu biếc phát triển tốt và cho nhiều hoa, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ sau:
- Chọn vị trí trồng có nhiều ánh sáng: Đậu biếc là loài cây ưa sáng, vì vậy bạn nên chọn vị trí trồng có nhiều ánh nắng mặt trời để cây quang hợp tốt, cho hoa nhiều và đẹp hơn.
- Bón phân định kỳ: Bón phân định kỳ giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cây phát triển. Bạn có thể sử dụng các loại phân hữu cơ như phân chuồng hoai mục, phân trùn quế, hoặc phân NPK.
- Cắt tỉa cành lá thường xuyên: Cắt tỉa cành lá thường xuyên giúp cây thông thoáng, kích thích cây ra nhiều nhánh mới và cho nhiều hoa hơn.
Đậu biếc có thể lên mầm trực tiếp mà không phải ủm, ủ.
Trồng đậu biếc từ hạt là một trải nghiệm thú vị và bổ ích. Bạn không chỉ có cơ hội tự tay chăm sóc cho một loài cây đẹp mà còn có thể thu hoạch những bông hoa tươi thắm để trang trí nhà cửa, chế biến những món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Hãy thử trồng đậu biếc và chia sẻ trải nghiệm của bạn với chúng tôi bằng cách để lại bình luận bên dưới nhé! Và đừng quên ghé thăm “Nongnghiepvietnam.org” thường xuyên để cập nhật những kiến thức bổ ích về trồng trọt và chăm sóc cây cảnh bạn nhé!
