Sơ ri – Loại quả nhỏ xinh với vị chua chua ngọt ngọt, gợi nhớ tuổi thơ của biết bao thế hệ người Việt. Không chỉ thơm ngon, sơ ri còn chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là Vitamin C. Hãy cùng Nongnghiepvietnam.org khám phá cách trồng cây sơ ri trong chậu đơn giản, hiệu quả để cả gia đình bạn có thể thưởng thức loại quả bổ dưỡng này quanh năm nhé!
Cây sơ ri sai trĩu quả
Giá trị dinh dưỡng của quả sơ ri
Sơ ri không chỉ là một loại quả giải khát thông thường mà còn là “thực phẩm vàng” cho sức khỏe. Theo nghiên cứu, hàm lượng vitamin C trong quả sơ ri cao gấp 20 lần so với cam và chanh. Bên cạnh đó, sơ ri còn chứa nhiều loại vitamin A, D, E và các khoáng chất thiết yếu như kẽm, kali, chất xơ,…
Việc bổ sung sơ ri vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe như:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng Vitamin C dồi dào giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong sơ ri hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón.
- Làm đẹp da: Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh, giúp da sáng mịn, giảm nếp nhăn.
Chuẩn bị trồng cây sơ ri
Thời vụ trồng
Thời điểm lý tưởng nhất để trồng cây sơ ri là vào khoảng tháng 5 – tháng 6. Nếu đảm bảo nguồn nước tưới đầy đủ trong mùa nắng, bạn có thể trồng vào cuối tháng 10 – 11.
Dụng cụ trồng
Bạn có thể tận dụng nhiều loại dụng cụ khác nhau để trồng cây sơ ri như khay, chậu nhựa, chậu đất nung, thùng xốp,… Miễn là dụng cụ trồng phải có lỗ thoát nước để tránh ngập úng. Nên chọn chậu có kích thước phù hợp với cây trồng, không quá nhỏ hoặc quá lớn.
Giống cây trồng
Có nhiều phương pháp nhân giống cây sơ ri như gieo hạt, chiết cành, giâm cành hoặc trồng cây con. Tuy nhiên, trồng bằng hạt thường tốn nhiều thời gian, tỷ lệ sống và năng suất không cao.
Dưới đây là một số tiêu chuẩn chọn giống bạn cần lưu ý:
- Cây giống con: Chọn cây to khỏe, không sâu bệnh, bộ rễ và lá phát triển tốt.
- Cành chiết: Lấy từ cây mẹ khỏe mạnh, tuổi đời từ 3 – 7 năm, cành chiết sát gốc, vỏ chuyển sang màu nâu.
- Cành giâm: Cắt đoạn cành mới hóa nâu, dài khoảng 20 – 25 cm.
Đất trồng
Cây sơ ri ưa đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp, thoát nước tốt. Trước khi trồng, bạn cần xử lý đất bằng cách:
- Bón lót vôi: Rắc vôi bột lên bề mặt đất, sau đó trộn đều và phơi ải từ 7 – 10 ngày để tiêu diệt mầm bệnh.
- Trộn đất: Kết hợp đất với các loại giá thể như vỏ trấu, xơ dừa, phân hữu cơ theo tỷ lệ 5:2:1:2.
Nếu không có thời gian, bạn có thể mua đất sạch hữu cơ được bán sẵn trên thị trường.
Lời khuyên: “Nên chọn đất sạch hữu cơ đã qua xử lý nấm bệnh và được phối trộn dinh dưỡng phù hợp cho cây trồng. Đất sạch Sfarm là một gợi ý lý tưởng, đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cây sơ ri phát triển tốt.” – Anh Tuấn, chuyên gia nông nghiệp tại Nongnghiepvietnam.org.
Kỹ thuật trồng cây sơ ri trong chậu
1. Trồng bằng phương pháp chiết cành
- Chọn cành chiết gần gốc, vỏ đã chuyển sang màu nâu, bẻ gập ngược cành để gãy phần lõi nhưng vẫn giữ nguyên phần vỏ.
- Ngâm vết gãy vào dung dịch kích rễ 2,4D nồng độ 40 – 60 phần triệu trong khoảng 15 phút.
- Đắp đất đã chuẩn bị vào bầu chiết, cố định bằng túi nilon màu trắng.
- Khi rễ trắng nhú ra khoảng 2 – 3 cm, cắt cành chiết và ươm vào bầu đất.
- Tưới nước giữ ẩm thường xuyên, sau khoảng 1 – 2 tháng có thể đem trồng vào chậu.
2. Trồng bằng phương pháp giâm cành
- Cắt cành giâm đã chọn thành từng đoạn dài 20 – 25 cm, dùng dao sắc khử trùng để vết cắt gọn, tránh dập nát.
- Ngâm cành giâm vào dung dịch kích thích mọc rễ 2,4D nồng độ 40 – 60 phần triệu trong 15 phút.
- Giâm cành vào bầu đất đã chuẩn bị sẵn.
- Tưới nước đều đặn 1 tháng để cành giâm ra rễ và nảy mầm, sau đó đem trồng vào chậu.
3. Trồng bằng cây giống con
- Dùng dao rạch nhẹ nhàng vỏ bầu cây con để tránh làm vỡ bầu đất.
- Đào hố trồng trong chậu lớn hơn bầu cây giống khoảng 2 – 3 cm.
- Đặt cây con vào hố, lấp đất kín gốc, nén nhẹ xung quanh để cố định cây.
- Tưới nước ngay sau khi trồng để cây nhanh chóng phục hồi và thích nghi với môi trường mới.
- Che chắn cho cây con bằng lưới đen hoặc đặt chậu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Chăm sóc cây sơ ri
1. Tưới nước
- Tưới nước đều đặn 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát, tránh tưới vào lúc nắng gắt hoặc ban đêm.
- Tưới đẫm nước, không để đất khô quá hoặc quá ẩm.
- Điều chỉnh lượng nước tưới phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cây và điều kiện thời tiết.
2. Bón phân
- Sau khi trồng 20 ngày, bón phân hữu cơ cho cây như phân trùn quế, phân bò, phân gà hoai mục,…
- Định kỳ bón phân 1 – 2 tháng/lần.
- Kết hợp bón phân với làm sạch cỏ dại và vun xới đất để cây phát triển tốt hơn.
Ngoài phân hữu cơ, bạn có thể bổ sung thêm phân hóa học NPK cho cây sơ ri theo liều lượng:
- Giai đoạn sinh trưởng: NPK 30/10/10.
- Giai đoạn phát triển cứng cáp: NPK 20/20/20.
- Giai đoạn chuẩn bị ra hoa, đậu quả: NPK 6/30/30.
3. Tỉa cành tạo tán
- Loại bỏ thường xuyên lá già, lá vàng, cành tăm, cành sâu bệnh để cây tập trung dinh dưỡng nuôi cành khỏe.
- Khi cây cao 0,3m: Bấm ngọn, giữ lại 3 – 4 cành cấp 1 khỏe mạnh.
- Khi cây cao 0,8m: Bấm ngọn, giữ lại 4 – 6 cành cấp 2 trên mỗi cành cấp 1.
- Khi cây cao 2 – 2,2m: Tiếp tục bấm ngọn để cây phát triển đều.
- Khi cây quá già: Uốn cành xuống để thuận tiện cho việc chăm sóc và thu hoạch.
4. Xử lý ra hoa
Đối với cây trồng trong chậu, bạn cần áp dụng một số biện pháp để kích thích cây ra hoa như:
- Ngưng tưới nước: Tạo “cú sốc” nhẹ để cây tập trung dinh dưỡng nuôi hoa.
- Xịt dung dịch KNO3: Pha 250g KNO3 với 8 lít nước, phun ướt đều lá, 1 tuần/lần, thực hiện trong 2 – 3 tuần.
5. Thu hoạch
- Sau khi trồng 1 – 2 năm, cây sơ ri sẽ cho thu hoạch lứa quả đầu tiên.
- Thu hoạch quả sau khi đậu khoảng 20 ngày, khi quả chín đỏ đều, căng mọng, có vị ngọt thanh.
- Nên thu hoạch vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.
- Giữ nguyên cuống khi thu hoạch để quả tươi lâu hơn.
Kết luận
Trồng cây sơ ri trong chậu không hề khó như bạn nghĩ phải không nào? Chỉ cần một chút tỉ mỉ, kiên nhẫn, bạn đã có thể tự tay trồng những chậu sơ ri sai trĩu quả ngay tại nhà.
Hãy chia sẻ kinh nghiệm trồng cây và kết quả thu hoạch của bạn với Nongnghiepvietnam.org bằng cách để lại bình luận bên dưới nhé. Đừng quên ghé thăm website thường xuyên để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích về trồng trọt và chăn nuôi bạn nhé!
